最近有幾個明星出來号召吃素,其實這個咱們也能理解。人麼,收入好了,地位高了,往往有更高層次的訴求,但是号召普通人跟他們一起吃就有點裝了,裝也可以理解,明星麼,裝本身就是她們的工作。然而她們裝的這些理由卻很難站得住腳。
号召吃素的人往往有兩個理由,第一對身體好,第二精神層面高。咱們先說第一個,肉食的确對身體有不好的地方,尤其是紅肉,也就是生肉是紅色的肉,比如咱們食用最多的豬羊牛肉,它們裡邊飽和脂肪含量都比較高,排名依次為豬羊牛。
食用過多的飽和脂肪容易增加膽固醇,形成動脈粥樣硬化,增加患冠心病的風險。同時也會增加患結腸癌、乳腺癌等疾病的幾率。男性還會導緻的前列腺的疾病幾率加大。所以紅肉2017年被世界衛生組織國際癌症研究機構列為2A類緻癌物。
但是紅肉的好處更是顯而易見,紅肉中含有充足的能量,豐富的鐵、鋅,蛋白質以及很多微量元素,可以幫我們補充能量,豐富營養,提高免疫,靈活大腦,這些都是素食無法比拟的。更重要的是,紅肉不但好吃,跟營養價值更高海魚類白肉比起來,它的價格也更便宜。
尤其是三類人,千萬不能全素食。
第一是孕婦和産婦,如果不吃肉那麼就會影響嬰兒的生長發育,當然她們吃海魚類的白肉會更好些。
第二類是正在生長發育的少年兒童,2019年,中國19歲男女平均身高分别為175.7厘米、163.5厘米,成為東亞第一,中國也成為近35年來世界“最能長高”的國家,肉食功不可沒。
第三類就是營養不良的人,尤其是缺鐵性貧血的人,更應該多吃紅肉,因為紅肉的鐵比植物中的更容易吸收。所謂非種難為巧,同類易收功。
至于精神層面高這點,我其實也不認同,不光我不認同,佛家和道家其實也并不認同。佛家比較典型,講究慈悲為懷,不殺生不吃肉。但是這隻是咱們現在的漢傳佛教。即使到現在,佛教的發源地印度的僧侶也吃肉,不過他們要求吃的是三淨肉,自己沒有看見被殺的可以吃,沒有聽說因為自己而死的可以吃,它被殺跟自己有無關的可以吃。
咱們現在的僧侶吃素,完全因為南北朝時候的梁武帝。他自己為了表示對佛教的尊崇,要求所有僧侶都不能吃肉。所以既然要尊重動物,那麼植物也應該受到尊重,大家都是生命,唐僧都說了,砸到花花草草也不好嗎。
道家更是有大情懷,莊子的齊物論認為,不管是人還是動物還是植物還是石頭,都是平等的,天人相通,萬物同根,生命同源,并不是動物就比植物高級,一切事物歸根到底都是相同的。所以既然動物不能吃,那你吃植物的時候有沒有考慮到植物的感受呢?
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!