補血粥家常做法大全-tft每日頭條

補血粥家常做法大全

圖文更新时间:2024-11-29 01:38:56

豬肝和菠菜一起吃的話補血效果很好，尤其适合缺鐵性貧血的人。

常在電腦前工作、愛喝酒的人吃了對身體幫助也很大。

有人說晚上吃豬肝粥有毒，

其實是豬肝高脂，晚上吃了不好消化。

早上吃的話吸收也好，還有一整天的時間消化吸收。

但是，有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人不能吃豬肝，

因為肝中膽固醇含量較高。

芹菜豬肝瘦肉粥

這芹菜豬肝粥想要嫩

一個要切薄片，

最好比我圖片上的還薄，

還有一個時間不能煮太久。

芹菜一定要放，

這樣基本味道就會鮮香。

補血粥家常做法大全（吃一碗補血的粥）1

食材

豬肝一個瘦肉半斤

芹菜1顆姜片4個

料酒1瓷勺生粉1瓷勺

油3瓷勺

米3米杯水量文中有說

調料平勺：調味罐配的小勺子平勺約5g

瓷勺：家用的喝湯陶瓷勺平勺約10-15ml

做法

芹菜切粒備用。

姜片切絲。

豬肝流動水沖洗幹淨後，剝去薄皮。

有牛乳的話浸泡幾分鐘最好，可去味。

然後切0.5-0.8薄片。

加姜絲和1瓷勺料酒，

拌勻靜置10分鐘。

補血粥家常做法大全（吃一碗補血的粥）2

豬肉切片然後切絲。

加食用油和生粉拌勻。

補血粥家常做法大全（吃一碗補血的粥）3

鍋裡放米加水煮開。

轉小火繼續悶煮。

補血粥家常做法大全（吃一碗補血的粥）4

因為用的是土鍋，小火慢熬，所以水量大。如果是電飯煲，一般是米的5-6倍。

鍋裡放2-3瓷勺油，

開中小火！火大豬肝會焦邊！

倒入豬肝翻炒變白半熟以後，

裝盤備用。

補血粥家常做法大全（吃一碗補血的粥）5

等粥煮到快達到你喜歡的程度，

放入豬肝和瘦肉拌勻，

再煮5分鐘。動圖

補血粥家常做法大全（吃一碗補血的粥）6

然後倒入一開始準備好的芹菜粒，

放一些芹菜葉片比較好看。

動圖

補血粥家常做法大全（吃一碗補血的粥）7

拌勻後關火焖30秒就可以吃了！

動圖

補血粥家常做法大全（吃一碗補血的粥）8

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