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好吃又有營養的蔬菜餅快學起來

圖文更新时间:2024-12-26 09:56:17

好吃又有營養的蔬菜餅快學起來（早餐别再出去買）1

好吃又有營養的蔬菜餅快學起來（早餐别再出去買）2

俗話說，“早餐要吃好，晚餐要吃少”，為了健康，人們越來越注重飲食。以前，早上起不來，就喜歡油條和豆漿，現在，為了家人的健康，情願早起幾分鐘，自己在家做早餐。今天，小煮教大家一道好吃好做的快手補血蔬菜餅，補血又補鈣，大人孩子吃正好。早餐别再出去買，教你最簡單的蔬菜餅做法，手不碰面，5分鐘做好，有空快試試~

好吃又有營養的蔬菜餅快學起來（早餐别再出去買）3

每天早起10分鐘，就能給家人做上一道鮮香營養的【補血蔬菜餅】，又省錢又健康。

【做法】

步驟1，準備1大把新鮮的紅苋菜，掐下葉子與頂部，沖洗幹淨，放在砧闆上，切成碎末狀。如果喜歡顔色新鮮、口感更軟嫩一點的，可以先用熱水澆淋拌一拌。

好吃又有營養的蔬菜餅快學起來（早餐别再出去買）4

步驟2，把切好的紅苋菜碎，放入一個大碗中，加入1勺蚝油、半小勺鹽、少許肉桂粉、1勺澱粉、半紙杯面粉，逐次倒入清水，順時針攪拌均勻。

好吃又有營養的蔬菜餅快學起來（早餐别再出去買）5

步驟3，舀1小勺白芝麻撒入面糊中，繼續攪拌均勻。面糊的話，可以喧軟一點的，可以調稀一點，喜歡醇厚一點的，就調濃稠一些。

好吃又有營養的蔬菜餅快學起來（早餐别再出去買）6

步驟4，取平底鍋，倒入1勺玉米油，搖勻燒熱，用勺子舀入苋菜面糊，掂鍋搖勻鋪滿鍋面。開小火，煎至凝固成形，倒入盤子中，繼續倒扣鍋中，慢慢煎。

好吃又有營養的蔬菜餅快學起來（早餐别再出去買）7

步驟5，全程大概5分鐘，煎到蔬菜餅兩面金黃以後，倒入盤中，用刀切成幾等分，就可以上桌了。這時候，沖上1杯牛奶或是即食燕麥，就可以美美地享用早餐了。

自從學會蔬菜餅這做法，我家油條包子都不買了，每次做家人都嫌少，營養美味還簡單~

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