石鍋魚清湯怎麼做-tft每日頭條

石鍋魚清湯怎麼做

生活更新时间:2024-07-23 15:12:01

石鍋魚清湯怎麼做?原料：草魚一條約1800克，姜片5克，蔥節5克，香菇20克，紅棗10克，枸杞5克，西紅柿50克，小蔥段10克調料：鹽16克，味精15克，雞精3克，胡椒粉8克，料酒10克，雞蛋一個，澱粉20克，清湯2250克，豬油150克，今天小編就來說說關于石鍋魚清湯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

石鍋魚清湯怎麼做

原料：草魚一條約1800克，姜片5克，蔥節5克，香菇20克，紅棗10克，枸杞5克，西紅柿50克，小蔥段10克。調料：鹽16克，味精15克，雞精3克，胡椒粉8克，料酒10克，雞蛋一個，澱粉20克，清湯2250克，豬油150克。

将紅棗、枸杞用溫水泡軟，香菇切條，用熱水燙一遍，西紅柿切片，小蔥切成段待用。

草魚去鱗、鰓和内髒，洗幹淨，剁去頭尾，去骨，将魚肉抹刀片成5厘米長、厚0.3厘米的片，魚頭劈開，魚骨斬成5厘米長的菱形塊，沖洗幹淨。

魚頭、魚骨用3克鹽、5克味精、3克雞精腌10分鐘，魚片用3克鹽、5克味精、5克料酒腌10分鐘，用蛋清和澱粉上漿待用。

炒鍋放入豬油燒至六成熱，入蔥節、姜片炒香，倒入魚骨、魚頭中火煎香，烹入5克料酒，倒入清湯，用中火燒沸改小火打去浮沫，加入10克鹽、5克味精、8克胡椒粉調味，待魚骨成熟時，撈出魚骨、魚頭，将其放入燒熱的石鍋内。

将腌好的魚片入魚骨湯鍋内滑熟，然後同湯一起倒入墊有魚骨的石鍋内，撒上紅棗、枸杞、西紅柿片、香菇條、小蔥段即可。特點：湯汁濃白，鹹鮮清淡，營養豐富。點評：放魚骨頭熬湯，湯汁鮮美，魚片口感好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活韭菜馍做法是什麼
1、韭菜摘洗幹淨切小段，加入油，調料将餡伴均勻。2、和好面粉，然後将面團揪成劑子。3、将劑子杆成餅，然後在餅的一半放上韭菜餡，将另一半合起來。4、油鍋燒熱，一面煎成黃色後，然後換另一面，煎成黃色即可。 2023-07-05
生活暖寶寶用完怎麼處理
1、暖寶寶用完可以這樣處理：将暖寶寶拆開，将其中的填充物倒入花盆中，充當花肥；将用過的暖寶寶放在衣櫃... 2023-07-05
生活蝸牛怎樣才能産卵
第一、首先，蝸牛分為雌性與雄性，所以蝸牛産卵的前提便是雌性與雄性要進行交配，這樣才能産卵。第二、如果兩隻蝸牛都有繁殖行為，那麼久都可以産卵，交配是十天之後便可産卵，然後孵化出小蝸牛。第三、但是呢，蝸牛的産卵速度特别的慢，雖然速度慢，但産卵數量還是挺多的。第四、最後還有一點特别重要，那就是蝸牛産卵前一... 2023-07-05
生活柿子和香蕉能一起吃嗎
1、柿子和香蕉最好不要一起吃。因為柿子和香蕉中都含有鞣酸，單甯類物質，在胃内在胃酸的作用下，容易和蛋... 2023-07-05
生活選購油漆有哪些誤區
1、重視價格而忽視質量：很多人買牆面漆的時候，很容易步入重視價格而忽視質量的誤區。有些人認為油漆的價格越高越好，選擇時往往買昂貴的，但是事實并非如此。另一種極端消費者為了省錢，在購買時選擇了低價的，這樣雖然節省了大量資金，但未來的牆面質量和室内環境難以保證。所以，建議大家在考慮價格時要注意牆面漆的質... 2023-07-05
生活怎樣使小貓親近你
第一、給它自由如果是新來的小貓，不要急于逗它，要讓它在屋裡随便走動，即使它藏在床下，也不要叫它出來，等它熟悉了新環境，就會出來覓食，那時再用好吃的喂它，它就沖你走過來了。第二、用手喂食當小貓餓的時候，要把貓糧或其他美食放在手心裡喂給它，它在美食面前，就降低了對你的警惕性，并且習慣了在你手上吃食，以後... 2023-07-05
生活社保查詢個人賬戶
1、個人社保上網查詢的主要途徑是：登陸所在省市的勞動保障網或社會保險業務網站，點擊“個人社保信息查詢... 2023-07-05
生活春節對聯和福字怎麼貼
1、對聯要貼在大門兩旁，有的人将對聯貼在陽台兩側！2、貼對聯面對門的時候右手邊是上聯，左手邊是下聯，... 2023-07-05
生活托運行李怎麼取
1、下飛機後按照指示沿出口方向走。2、過程中路過一個叫托運行李提取的地方，會有很多個，是傳輸帶形式傳... 2023-07-05
生活新鮮平菇怎麼保存
1、用鹽水保存新鮮蘑菇。大家想讓購買回來的新鮮蘑菇保持新鮮，可以把它放在清水中加入适量的鹽，進行浸泡... 2023-07-05
生活空調什麼模式最省電
1、ECO模式最省電。2、節能模式是指用戶隻需要按下遙控器上面的“ECO”鍵，不需要通過繁瑣的設定和... 2023-07-05
生活手機電量異常怎麼辦?
1、一般手機掉電快是因為你自己的使用頻繁度，有時候經常性的玩手機也會讓手機掉電快的，因為現在智能手機... 2023-07-05
生活做甜點的方法
1、所需材料：白色棉花糖、花生仁、蔓越莓幹、奶粉120g、黃油一小塊。2、首先把蔓越莓切碎，棉花糖也... 2023-07-05
生活一甲二甲三甲醫院是什麼意思
1、意思是醫院根據其功能和任務的不同可劃分為一甲二甲三甲，一甲醫院主要指的是直接向社區提供預防和醫療... 2023-07-05
生活如何保養钛合金窗戶
1、輕輕推拉：在平常使用過程中，要切記要動作輕盈，卻勿強行粗暴。應該輕輕推拉，緩慢推拉，确保沿着钛合金窗戶本身的軌迹輕輕推拉。2、清理灰塵：如果在推拉的過程中，發現有問題，應該先清理好再推拉。灰塵積累、形狀變形是钛合金窗戶拉動困難的症狀重要原因，一定要保持鋁合金窗戶的邊框清潔，尤其是拉槽的清潔。如果... 2023-07-05
生活瘦肉怎麼做長期保存
1、用鹽腌肉，放冰箱，可放幾天。2、用油炸，能隔絕水和空氣一定時間，可以放幾天。3、用保鮮膜包裹或密... 2023-07-05
生活幾月去三亞最便宜
1、三亞旅遊的價格也會随着市場的淡旺季改變，每年的5月是三亞旅遊最便宜的時候，三亞酒店價格降到最低，6、7月份酒店價格也一樣便宜，但是現對于5月份天氣要熱很多，但因為價格便宜，所以5月份是來三亞旅遊最好季節。2、至于5月—8月來三亞旅遊度假是最便宜最劃算的。不僅機票折扣大，這時的酒店也是價格非常低。... 2023-07-05
生活廣西哪個城市生産的珍珠又名南珠
1、廣西合浦縣産的珍珠在中國最有名。2、廣西合浦縣生産海水養珠已有1700多年的曆史，合浦珍珠人稱廉... 2023-07-05
生活鄭州有哪些餐廳的飯比較好吃
第一、大清花餃子。在河南省鄭州市金水街豐産路附近。也有具有東北的風味，保證讓你吃了還想吃的。味道濃香，料足。第二、嚴廚老壇酸菜魚。這兒的酸菜魚味道可以絕了，魚頭湯味道特别香，而且魚肉白嫩白嫩的，鍋底還可以選擇菌湯鍋，番茄鍋，多種口味供你選擇。第三、馬骉食府，這是一家清真餐廳。是城東街上的一家老店，好... 2023-07-05
生活柚子冬季怎麼保鮮
1、準備完整的蜜柚、保鮮膜、少量小蘇打。2、将保鮮膜打開平鋪，把柚子蜜柚放在中間，在柚皮上均勻的撒上... 2023-07-05
生活密碼正确卻連不上wifi
1、重啟無線設備連接WiFi，在初次連接成功之後該設備中會保留一個由無線路由器連接分配的IP地址，它... 2023-07-05
生活重慶有哪些好玩的古鎮
1、磁器口古鎮：磁器口有很多明清風格的建築，雖然很多是後來翻修過的，不過也不影響你來這裡感受老重慶的味道，很是适合拍照打卡。其中還有一些洋溢文藝氣息的小店，酒吧，小吃店都是備受遊客青睐的，吃着美食喝着小酒看古鎮人來人往的景象十分惬意舒适。2、涞灘古鎮：涞灘古鎮位于重慶市合川區，是中國首批曆史文化名鎮... 2023-07-05
生活紫砂壺的養壺方法
1、徹底将壺身内外洗淨原則。無論是新壺還是舊壺，養壺之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除幹淨。2、... 2023-07-05
生活如意是幹什麼用的
1、舊時中國民間一種用于搔癢的工具。如意（又名搔杖），大約出現于戰國之時，是梵語“阿那律”的意譯。古... 2023-07-05
生活學生如何在網上賺錢
1、做網紅賺錢。什麼是網紅？現在互聯網發達了，信息發達了，指在現實或者網絡生活中因為某個事件或者某個行為而被網民關注從而走紅的人，或長期持續輸出專業知識而從紅的人，然後通過打賞，廣告效應，還有一些賣産品等等帶來的人氣轉而變現的一種方法。也算是在家賺錢比較不錯的方法。2、做主播賺錢。這也許有很多朋友會... 2023-07-05
生活花呗還款時間都一樣嗎
1、花呗還款時間是不一樣的，就目前官方的回答來看，這個還款日期是随機的，在8号、9号、10号之間分配，相隔的時間差不大。2、但是也有網友特意去做了調查，找了近900個支付寶好友咨詢，最後發現這樣一個規律：一般花呗額度比較低的好友還款日都是9号，而超過5000元額度的好友還款日是10号。另外芝麻信用分... 2023-07-05
生活護發乳怎麼使用
1、在平時對頭發的護理與保養過程中，護發乳是我們最長用到的産品之一，但是關于護發乳的正确用法你知道嗎，往往正确的方式可以讓你的護發工作事半功倍。那麼愛美的你，千萬别錯過本文的内容哦，下面就來教你如何正确使用護發乳。2、同樣地，選擇的方式要看你的發質種類而定，但是用單獨使用的護發乳以确保你的頭發深層保... 2023-07-05
生活藍天白雲照朋友圈配句
1、藍天，留下了空白，才有了“纖雲弄巧、飛星傳恨”的波瀾；曆史，因你留下了空白，才會有了青冢空留，遐... 2023-07-05
生活微信徹底清除聊天記錄方法
1、清空個人和群聊天記錄：平常删除微信聊天記錄大都使用該方法，因為相對其它方法，清空個人和群聊天記錄... 2023-07-05
生活手術的人還能買商業保險嗎
1、如患癌症不能買健康類保險，意外可以，其他可以，需提交投保申請，如實告知并提交相關資料，待保險公司審核确定是否同意購買。2、商業保險是指通過訂立保險合同運營，以營利為目的的保險形式，由專門的保險企業經營。商業保險關系是由當事人自願締結的合同關系，投保人根據合同約定，向保險公司支付保險費，保險公司根... 2023-07-05

tft每日頭條

> 生活

> 石鍋魚清湯怎麼做

石鍋魚清湯怎麼做

石鍋魚清湯怎麼做

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注