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青蘋果味冷飲怎麼調制

來源：【江蘇健康】

近日，“雪糕刺客”一詞爆紅社交平台。這一“刺客”其實是從小超市的冰櫃裡随便拿起一支看似“親民”的雪糕，正美美地咬一口時，萬萬沒想到，超乎想象的價格會從背後“刺”你一刀。其實，大量吃雪糕等冷飲，也要小心“刺傷”你的健康。東南大學附屬中大醫院專家及醫生提醒，夏季消暑莫貪涼，小心頭痛等疾痛找上門，試試中醫茶飲，伴你安度暑夏。

大口吃個冰淇淋，惱人頭痛找上門

炎炎酷暑，空調與冷飲最配，然而天氣炎熱，人們脾胃消化功能相對比較弱，大量吃冷飲消暑有可能會導緻急性胃腸炎，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，而且還可能引發頭痛。

中大醫院疼痛科主任孫岩軍副主任醫師介紹，每年夏季都會接診不少因為貪涼導緻頭疼就診的年輕患者，很多是由于快速吃冷飲或者吹過冷的空調引發頭痛。他們頭痛的位置常位于顱中部，有時在颞側、額部或後眶内，表現為瞬間刺痛或疼痛難忍。

專家解釋，這主要是由于冷飲進口時，會給口腔粘膜造成刺激，這就可能使得頭部和面部的肌肉、血管收縮痙攣引發疼痛。在高溫季節，在室外頭部易出汗，這時血管是擴張的，如果猛吃冷飲、空調冷風直吹頭部時驟然遇冷，可能引起顱内血管功能異常，導緻頭痛、眩暈或黑蒙等症狀。另外，這種頭痛可能與三叉神經陣發性放電也有一定關系。

為了預防冰爽後的疼痛，專家建議首先要莫貪一時冰涼，避免快速大量吞食冰冷的食物。若出現頭疼的症狀，應立即停止吃冷飲，或将空調溫度調高，并進行熱敷按壓等處理，若無緩解，應立即就醫。另外，在空調房裡盡量不穿一字肩、露臍裝等服裝，注意頭頸部的保暖。

三款中醫茶飲，伴你炎日消暑

“雪糕刺客”過分“猛烈”，不妨試試中醫茶飲，美味溫和又健康。中大醫院中醫内科侯茜主治醫師推薦三款茶飲，老少皆宜，消暑開胃又化濕。

1、烏梅陳皮甘草茶

材料：烏梅50克、陳皮6克、甘草3克，冰糖适量。

做法：将以上3味放入鍋中加适量水，煮開後加入冰糖，調和成一個适中的甜度即可。如糖尿病患者可将冰糖換成木糖醇，口感亦佳。

功效：《素問·藏氣法時論》雲：“心主夏，心苦緩，急食酸以收之。”酸能收澀，夏季多食酸性的食物有助于固表斂汗，防止耗傷氣陰。酸酸甜甜的烏梅陳皮甘草茶，開胃化濕，适用于大衆夏季經常飲用。

2、西瓜翠衣茶

材料：洗淨曬幹的綠色西瓜皮，少量冰糖。

做法：将西瓜翠衣10克泡茶喝，可加少量冰糖調味。

功效：西瓜皮洗淨曬幹後是一味中藥，名為西瓜翠衣，可以清心火。夏季有些人出現舌尖腫痛、口腔潰瘍、心中煩悶等心火重等表現可飲此茶，效果很好。但需要注意的是，脾胃虛寒者不可飲。

3、三豆飲

材料：薏苡仁30克、綠豆30克、赤小豆30克，冰糖适量。

做法：所有材料洗淨後放入鍋中，加适量水中火煮開，小火煮熟，加冰糖适量即可食用。

功效：三豆飲有清熱解暑、健脾利濕的作用。适用于夏季經常服用，小朋友亦可放心喝。

通訊員劉敏 南京晨報/ 愛南京記者錢鳴

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