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五花肉50g、洋白菜5g、香菇3個、胡蘿蔔5g、木耳1g、蝦米1g、蛋白一個、鹽适量。
肉用攪拌機絞碎。洋白菜,胡蘿蔔,香菇,木耳絞碎。
放入蝦米。放入蛋白,鹽。攪拌均勻。
做成小圓子,入盤。上鍋蒸大火十分鐘。
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