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最下飯的菜東北醬茄子
最下飯的菜東北醬茄子
生活
更新时间:2024-09-02 20:19:03
最下飯的菜東北醬茄子?,我來為大家科普一下關于最下飯的菜東北醬茄子?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
最下飯的菜東北醬茄子
辣椒切段,小火用油煎軟。 盛出備用 茄子切滾刀塊,大火煎軟,外皮稍微焦一點 煎透以後放大蒜,少許醬油和花椒面提鮮 放入辣椒和黃豆醬,醬的多少根據個人口味,醬用什麼種類,放多少,這才是這道菜的精髓,每個人做出來的味道都會有差别。 家常做法有個小竅門,很多人都隻用東北大醬,但其實大醬和甜面醬混合才好吃。但杭州很難買到東北大醬,于是我找到了一個神器,就是這個辣黃豆醬,味道超級棒。 加一點清水,不要多,然後蓋上鍋蓋,小火焖三至五分鐘。 盡情的吃米飯吧,
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