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小白菜燴粉條怎麼做

生活 更新时间:2024-09-28 18:23:54

小白菜燴粉條怎麼做?食材:小白菜100克、糖3克、鹽3克、蒜4克、紅薯粉條100克、蔥段10克、五花肉50克、生抽5克,現在小編就來說說關于小白菜燴粉條怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

小白菜燴粉條怎麼做(怎麼做小白菜燴粉條)1

小白菜燴粉條怎麼做

食材:小白菜100克、糖3克、鹽3克、蒜4克、紅薯粉條100克、蔥段10克、五花肉50克、生抽5克。

粉條洗淨用溫水泡軟。蔥切段,蒜切片,五花肉也洗淨切成片。

鍋裡倒少量油,放入五花肉(最好用廚房紙吸幹水分)煎。煎至兩面焦黃,會出來很多油啊,這樣吃起來香而不膩。

把鍋裡煎五花肉出來的油倒出一部分,如果不習慣吃豬油,則換成其它的油比如花生油或者玉米油,重新開火,燒熱後放入蔥蒜爆香,然後放入煎好的五花肉煸炒。

加入适量生抽。放入泡好的粉條煸炒。

鍋裡湯燒開後,差不多煮5分鐘左右的樣子,放入小白菜。

再煮一會兒到小菜變色變軟,調入适量鹽即可出鍋,不要煮幹了,留一些湯更好吃。粉條吸足了湯汁兒,Q彈細滑,小白菜也是鮮美無比,再無需其它調味料。

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