正山小種冷凍還是冷藏?紅茶可能大家都經常喝，但正山小種你喝過嗎？，現在小編就來說說關于正山小種冷凍還是冷藏?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
紅茶可能大家都經常喝，但正山小種你喝過嗎？
正山小種紅茶外形條索肥實，色澤烏潤，泡水後湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗你知道沖泡正山小種的水溫嗎？
今天就教你沖泡正山小種的水溫及其泡法。
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正山小種的沖泡水溫
正山小種是一種名貴的紅茶，它沖泡時的水溫一定要掌握好，稍有差池，就喝不到正山小種的那種味了，沖泡正山小種的話，一般都采用90℃的水溫。
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正山小種的沖泡方法
沖泡正山小種茶葉與水的比例為1:30。頭泡的“溫茶”出水要快。這一泡的浸泡時間不宜超過10秒，5秒内出水為佳，防止正山小種紅茶香氣産生不良的影響。
不同品種的正山小種紅茶浸泡時間不同，通常來說正山小種紅茶不适合長時間的浸泡，一般前4泡的浸泡時間不宜超過30秒，後幾泡浸泡時間可以略長一些，但也以不要超過60秒為宜。
濕壺：将随手泡中的熱水沖入壺中溫湯。
溫公道杯：将紫砂壺中的水倒入公道杯中溫湯。
溫杯：将公道杯中的水再次溫燙品茗杯。
将茶葉放入茶荷中，請客人賞茶。
将選好的茶葉用茶匙撥入壺中。
第一泡茶沖水，正式沖泡茶葉。
将壺中的茶湯沖入公道杯中，目的是使茶湯均勻。
将公道杯中的茶湯分别分入品茗杯中至杯的七分滿。
雙手敬奉給客人。
右手輕輕托起品茗杯，觀賞茶色。
細飲慢品，體會茶的真味。
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正山小種飲用禁忌
1、正山小種不适于放涼飲用，容易影響暖胃效果，且放置時間過長的話，營養含量會大大降低。
2、不宜飲用新采摘的正山小種茶，新茶含有較多未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，容易誘發腸胃病。
3、不能用正山小種茶送服藥物，人參、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。
4、神經衰弱、心腦血管病等患者禁止飲用正山小種茶;不宜在睡前或空腹時飲用正山小種茶。
掌握沖泡正山小種的水溫是非常重要的，适合的水溫有利于正山小種茶葉香氣、滋味以及所富含的内含物的浸出。如果想要養生保健身體，那麼可以堅持适量的飲用。
當然了，喝正山小種的時候也不要忘了相關的禁忌，正确的飲用才是健康的。
喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活。
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