蔬果皮凍制作方法?用料:豬皮一小碗、西紅柿一個、橙子一個、姜片兩三片、冰糖一湯勺、鮮橙多适量、水約5小碗左右 ,今天小編就來說說關于蔬果皮凍制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:豬皮一小碗、西紅柿一個、橙子一個、姜片兩三片、冰糖一湯勺、鮮橙多适量、水約5小碗左右。
豬皮燒過刮洗幹淨,切小塊。
肉皮姜片放鍋中,加入約5小碗水,小火熬煮。
煮到肉皮軟爛,撈出肉皮姜片,加入冰糖融化。
西紅柿、橙子切小塊。
肉皮湯涼至室溫後加入切好的西紅柿、橙子,輕攪下,放冰箱冷藏。
待果蔬肉皮湯凝固成塊狀,取出切小裝盤。
倒入适量鮮橙多,裝飾,食用。
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