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糯米糕的做法和配方法

生活更新时间:2025-02-03 17:58:52

糯米糕的做法和配方法?主料：糯米250g輔料：食鹽1勺、元貞糖适量、桂花适量，現在小編就來說說關于糯米糕的做法和配方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

糯米糕的做法和配方法

主料：糯米250g。

輔料：食鹽1勺、元貞糖适量、桂花适量。

做法：

（1）糯米提前浸泡12小時左右。

（2）瀝幹水上鍋蒸40分鐘左右。

（3）蒸好後放适量白糖，一匙鹽拌勻。

（4）模具四周抹油，鋪一層拌好的糯米飯。

（5）再鋪一層花生芝麻餡。

（6）最後把剩下的糯米飯鋪上抹平。

（7）從模具中輕輕倒出，灑上桂花即可。

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