六大茶系的名茶大盤點?中國是茶葉的發源地,經過千百年的的努力,已經形成了非常完善的6大茶葉種類,包含幾百種産品自20世紀初以來,國内國際社會組織了多次中國10大名茶評比,前後有幾十種名茶入選,現在小編就來說說關于六大茶系的名茶大盤點?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
中國是茶葉的發源地,經過千百年的的努力,已經形成了非常完善的6大茶葉種類,包含幾百種産品。自20世紀初以來,國内國際社會組織了多次中國10大名茶評比,前後有幾十種名茶入選。
盡管每一次的評價标準和出發點都不太一樣,但是有一些曆史名茶卻屢次上榜,成為世界公認的中國名茶。接下來,我們就根據不同時期的10大名茶評比,選出其中比較受歡迎的四大名茶,看看你喜歡哪一種?
1.黃山毛峰從1915年巴拿馬萬國博覽會評選十大中國名茶開始,截止到2002年《香港文彙報》評選,近100年間,在國内外比較知名的評比活動中,黃山毛峰均被選為中國10大名茶之一,這足以說明,黃山毛峰的價值。
黃山毛峰是徽茶的代表,原産地為古徽州地區,創制于1875年前後。但實際上,黃山地區早在唐宋時代就已經是重要的産茶區,到了明清時代興起散茶後,更是成為舞台中央最閃亮的那顆星。
明清時代的徽商,之所以出名,就是靠着茶葉起家。再加上當地多山地丘陵地貌,海拔較高,雨水充沛,溫度适宜,出産的都是高山雲霧茶,滋味鮮爽,香氣清揚,深受消費者喜愛。
2.西湖龍井要說西湖龍井的名氣,可能比黃山毛峰更大。在目前中國綠茶界,它似乎是無可撼動的王者,而且它也被曆次全國10大名茶評比選中,擁有綠茶皇後的美譽。
西湖龍井主要産于杭州西湖龍井村周圍,分為一級産區和二級産區。其中一級産區主要包括獅峰、龍井、雲栖、虎跑、梅家塢等五大核心産區。
這裡面所産的西湖龍井是品質最高價格最貴的,但是外圍還有很多二級産區,品質同樣不錯,但價格要便宜不少。
西湖龍井之所以能夠成為綠茶皇後,除了本身具有的獨特品質之外,還跟其獨特的曆史文化有了很大的關系。傳說當年乾隆皇帝下江南,在西湖邊欽點了18棵禦茶樹。當然,除此之外關于西湖龍井的傳說還有很多,讓它的名氣大大高于其他綠茶。
3.安溪鐵觀音鐵觀音是中國烏龍茶中的代表作,可以說在國内外的知名度都非常高。2000年到2012年之間,鐵觀音走向全國市場,成為當時最火熱的一種茶。
雖然當時很多人在炒作普洱,但不管是滋味口感還是沖泡方式,普洱都不容易讓人接受。而閩南烏龍鐵觀音則完全沒有這種顧慮,很快走向全國占領北方市場。
因為鐵觀音的滋味香氣都非常特别,不管是喝綠茶,還是喝紅茶的茶友,在沒有接觸鐵觀音之前,都根本無法想象其獨特的香氣滋味。而在喝過鐵觀音之後,有都會被它的知味香氣所折服。
可以說,鐵觀音是除了綠茶之外最讓人容易接受的一種茶。在中國曆次十大名茶評比中,它同樣當仁不讓地上榜,占據其中重要一席。
4.碧螺春相較于前三大名茶,碧螺春的知名度可能略低一些,但并不妨礙它在中國10大名茶中的地位。
因為碧螺春生長在太湖的東洞庭山和西洞庭山上,環境特别優越,但是總體産量有限,無法跟黃山毛峰、西湖龍井和鐵觀音相媲美。
不過碧螺春的曆史十分悠久,早在1000多年前就已經成為貢品,茶葉條索緊結,白毫顯露,卷曲成螺,所以叫做碧螺春,一斤茶需要6~7萬顆芽頭,因此顯得特别珍貴。
碧螺春最大的特點就是香氣撲鼻,當地人稱此茶為吓煞人香!據說當年康熙皇帝都曾經對此贊賞有加,并親自為碧螺春命名。
總而言之,上面這4種中國名茶,都是曆史悠久的茶葉,可能很多人都喝過了。那麼你覺得這幾種茶哪一種最好喝?喝哪一種才是茶中之王?如果你有不同的意見,或者認為其他茶比這上面4種更好,也歡迎您在下面留言補充我們一起交流。
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