人間煙火氣，年味正濃時。春節前夕，不少市民奔走在各大商超市場深挖如臯特色“土特産”，抓緊時間置辦年貨。如臯市如城街道緊跟時代熱點，以特色産業擦亮地方年貨品牌，助力兔燈、董糖、如派盆景等“土”特産走俏年貨市場，成為市民和遊客選購的“搶手貨”。

“臯字号”一品酥熱銷

傳統味道“憶”出情懷“金”

“年底了，桃酥、董糖、紅京棗、脆餅……這些傳統糕點的需求量很大，吃得既是美食，也是情懷！”走進位于如城街道長港村的一品酥食品有限公司，工人們正在将一箱箱傳統糕點打包發貨，它們将通過物流銷往全國各地。

“産品始終是一品酥的核心競争力！”三十年來，南通一品酥食品一直堅守着傳統味道制作的初衷，公司負責人丁幫建表示，“從原材料的選擇，到手工揉壓、制作，一個環節出錯都不是那個味兒！”一品酥的“明星産品”——董糖，都是由從業二三十年的老匠人制作，他們一直堅持傳統配方，精選安徽優質芝麻，佐以28道傳統手工工序制作而成，吃起來酥松香甜，回味悠長，受到了不少消費者的青睐。

“傳統也需要創新，才能不被市場淘汰。”丁幫建介紹，為了迎合當代消費者的健康需求，他們在村級的協助下，與市專業食品研發團隊對接交流，升級了部分老字号産品的原料、配方、技術等，在降油降糖的同時兼顧了口感，“改良後生産的無蔗糖版山藥桃酥、開口笑、脆餅等産品銷量可觀。今年的年貨訂單量就比往年多了3倍！”

丁幫建表示，在未來的發展道路上，他們将緊跟“如臯味道”品牌發展潮流，講好“董糖”“脆餅”故事，賦予傳統糕點寓意與靈魂，不斷開拓市場，讓情懷生“金”。

非遺兔燈“走出”如臯

民藝民俗掀起國潮文化“熱”

百節年為首，兔燈迎新春，在如城街道迎新社區，如臯非物質文化遺産項目王氏花燈傳承人王小波夫婦正帶領80餘手藝人在趕制新春兔兒燈。

“鐵絲做環、紮制骨架，穿上彩衣，畫上眼睛……别看一個小小的兔燈，做起來得花上至少4小時。”在王小波家簡陋的“工作室”裡，幾百隻呆萌可愛的兔子燈有序擺放在貨架上，“這些都已經預定出去了，根本來不及出貨，已經回掉了好幾單！”

“真的是供不應求，僅兔燈的訂單量就是往年的５倍。”王小波的妻子韓紅琴介紹道，過兔年，兔燈成了新年必不可少的儀式感，很多人提前就下了訂單，每盞兔燈都需要精心手工制作，所以從接了訂單他們就在加班加點的趕制，确保能夠按時交貨。

“我們的花燈在上海、南京、杭州、西安等地都很受歡迎！”韓紅琴表示，通過市裡、街道的精心宣傳打造，“王氏花燈”的品牌效應越來越大，“今年，我們又将兔燈進行了升級！一經出品，就受到了追捧！”兔燈穿上了中國各式刺繡“外衣”，配上毛茸茸的羽毛耳朵，點上七彩燈，顯得更為俏皮喜人。“守護傳統手藝是一件光榮的事情，傳承下去更是一種使命。作為非遺兔燈傳承人，我們會盡己所能讓這門手藝煥發勃勃生機，并帶領更多手藝人靠‘技’緻富。”韓紅琴對此信心滿滿。

水培盆景“弄”新潮兒

如派“寵兒”傳遞東方祝福“情”

“俗話說，家有黃楊萬事不難，家有黃楊世代棟梁。我們獨家打造的水培黃楊盆景年貨禮盒好看、好養、又有好兆頭……”在如城街道賀洋社區花名堂智能溫室無土栽培基地，負責人劉小飛正在網絡平台上推介着今年的送禮新寵——“水培盆景年貨禮盒”。

打破傳統送禮品類，把水培盆景變成禮品，“我們為盆景量身定制了禮盒，水培植物配上景德鎮陶瓷花盆，再加上禮盒包裝，有顔值又有文化氣息，深受年輕人的喜愛。”劉小飛介紹，“今年新推出禮盒盆景後，下單率很高，每天的訂單量都在100多張！”

創新盆景藝術，打響如派盆景品牌，一直以來，劉小飛始終走在前沿。從創業初期采買出售大型盆栽，到返鄉優先宣傳引領種植發展小微盆景，再到在國内率先提出水培小微盆景種植的思路并予以實踐摸索，劉小飛對花木盆景市場的仔細考察和潛心研究，讓他在不斷的創新中成為了盆景産業的“先行者”，而“盆景年貨禮盒”的創新思路和禮盒中加入的如臯文化元素，同樣也為如派盆景的發展提供着新的載體和方向。

“從小的方面來說，盆景是老百姓的‘錢景’！從大的方面，盆景也是一種文化自信！”作為南通市人大代表、本土緻富帶頭人，劉小飛在街道的支持下，創新實施了“産業聯合體 公司 農戶”的新型合作模式，帶動當地農戶實現了盆景創收。同時，在他的努力下，花名堂首批小微盆景實現了在日本通關放行，開啟了我國水培小微盆景走出國門的先河。劉小飛直言，“我所要做的不僅僅是村民依靠盆景緻富，更重要的是讓如派盆景所蘊含的東方情韻走出國門，傳遞到更大的國際平台。” （冒妍 冒鑫源 羅晶晶）

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