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味道最好的無花果

生活 更新时间:2024-07-24 11:15:45

李宇涵 向倡慧 封面新聞記者 黃曉慶

7月24日,四川威遠縣向義鎮四方村,世界無花果博覽園裡,成片的無花果樹一望無際,紅色、紫色、綠色的無花果挂滿枝頭,散發着果香。遊客穿梭其間,采摘成熟的果實放進籃子,兼具食用和藥用價值的無花果,深受大家喜愛。

味道最好的無花果(打開無花果盲盒)1

威遠無花果種植曆史悠久,連片種植面積全國領先,栽植和培育了90多個品種,被譽為“中國無花果之鄉”。

在威遠縣農業農村局高級農藝師徐永甯的帶領下,我們走進無花果基地,來認識不同的無花果有什麼差異。

味道最好的無花果(打開無花果盲盒)2

波姬紅:成熟果實紅皮紅心,口感清甜,多汁;巴勞奈:夏秋雙季果,早産豐産穩産,果甜味濃、糯性強,風味佳,品質優;布蘭瑞克:果子不大,但是果皮厚,耐貯藏,适合加工和炖湯,而且藥用價值高;甜城紅:果皮黃綠色、果肉紅色,含糖量高,口感甜蜜。

提醒遊客,選購無花果,一看顔色,果皮是紅色的品種看紅透沒有,果皮是其他顔色的品種看顔色發亮沒有;二摸柔軟度,摸起來有點軟就說明成熟了;三是看外形,形狀是否端正,有沒有病蟲害。

當前正是無花果成熟的季節,快來無花果博覽園,嘗嘗哪一種無花果最對你的胃口。

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