煎餅子的做法?主料:中筋面粉300克,大蔥100克輔料:食用油30毫升,酵母粉3克,我來為大家講解一下關于煎餅子的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:中筋面粉300克,大蔥100克。
輔料:食用油30毫升,酵母粉3克。
蔥切細,滾油淋起。
面和好後,發酵至兩倍大。
擀成面皮,抹上蔥油酥。
卷成面條。
切成塊,橫向壓薄,成餅,靜置十分鐘。
放平底鍋小火烙制兩面焦黃。
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