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清炖魚怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-12-24 07:23:34

清炖魚怎樣做好吃?首先将魚洗淨去頭,從中間劈開成兩片,切寸段,下油鍋炸至金黃色,下面我們就來聊聊關于清炖魚怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

清炖魚怎樣做好吃(清炖魚的做法)1

清炖魚怎樣做好吃

首先将魚洗淨去頭,從中間劈開成兩片,切寸段,下油鍋炸至金黃色。

然後将豆腐切一厘米厚,改成三角形,下油鍋炸成豆腐泡,五花豬肉開水過後切成條,寬粉洗淨。

在高壓鍋中放一兩油,并同時放入5棵大料、20粒花椒,炸微糊撈出,放入一勺白糖炒至醬色後,放蔥姜蒜、紅尖椒炒出香味,加熱水适量,再加料酒、醋、醬油、鹽,将所有原料放入,湯至原料下一厘米,蓋上鍋蓋,大火煮開後,焖5分鐘後即可。

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