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在家如何做紅棗面包

生活更新时间:2024-12-04 14:50:53

在家如何做紅棗面包?30g黃油、40g砂糖、100g紅棗、200g高筋面粉稱好所需要的食材，我來為大家講解一下關于在家如何做紅棗面包?跟着小編一起來看一看吧!

在家如何做紅棗面包

30g黃油、40g砂糖、100g紅棗、200g高筋面粉。

稱好所需要的食材。

所有食材置于盆中，和成面團兒。

将面團兒揉至可以拉成薄模狀。

發酵至原來面團的2倍以上大。

揉出空氣，分成4個小團兒。蒙上保鮮膜，靜置20分鐘第二次發酵。

紅棗去核。

紅棗回刀切碎。

将面團擀成片，中間加紅棗作餡。

将紅棗裹住包嚴。依次包好，置于塗了少許油的烤盤裡。

烤箱放一碗熱水，以保證烤箱内的溫度與濕度。将烤盤置于烤箱中，面包坯50分鐘第三次發酵。

發酵好，刷上雞蛋液。

撒些黑芝、白芝麻。

烤至金黃即可。

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