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牛肚面怎麼做

生活更新时间:2024-11-14 08:04:50

牛肚面怎麼做?将牛肚洗幹淨焯水，放入電飯煲中，加入茴香2顆，生姜，蒜頭，生抽，料酒，鹽，水沒過牛肚3分之二，電飯煲炖煮2小時（頭天晚上準備），我來為大家科普一下關于牛肚面怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

牛肚面怎麼做

将牛肚洗幹淨焯水，放入電飯煲中，加入茴香2顆，生姜，蒜頭，生抽，料酒，鹽，水沒過牛肚3分之二，電飯煲炖煮2小時！（頭天晚上準備）

挂面煮開以後，過涼水！

鍋裡将頭倒一些鹵牛肚的湯汁，加入一些冷水，水開口将青菜放入燙熟，面條再次下鍋煮2分鐘，一起撈出！

牛肚，燈籠紅椒，青蒜切絲，鍋裡倒少許油，翻炒一下，盛出蓋在面條上！

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