紅燒豬皮的做法竅門?準備用料豬皮、老抽、生抽、蒜頭、姜、五香粉、花椒粉、料酒,下面我們就來說一說關于紅燒豬皮的做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備用料。豬皮、老抽、生抽、蒜頭、姜、五香粉、花椒粉、料酒。
豬皮洗幹淨後先焯一遍水。
熱鍋熱油下入姜、蒜、辣椒煸香。
下入豬皮炒至變色。
下料酒、生抽、老抽,翻炒上色。
下五香粉、花椒粉,繼續翻炒均勻。
倒入清水,沒過豬皮的量。大火燒開後,轉小火燒1個小時左右。大火收汁即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!