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雞心怎麼做

生活 更新时间:2024-08-04 11:08:16

雞心怎麼做?主料:雞心适量;輔料:柿子椒1個、紅椒1個;調料:食鹽5g、醬油3g、姜5g、蒜5g、幹辣椒3個、料酒5g、澱粉适量、植物油适量,現在小編就來說說關于雞心怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

雞心怎麼做(雞心的做法)1

雞心怎麼做

主料:雞心适量;輔料:柿子椒1個、紅椒1個;調料:食鹽5g、醬油3g、姜5g、蒜5g、幹辣椒3個、料酒5g、澱粉适量、植物油适量。

把雞心解凍洗淨,切片。青紅椒洗淨切塊。蒜姜切末,幹紅辣椒切絲。

雞心片用料酒、澱粉、少許鹽抓勻腌5分鐘。

鍋内放油燒熱,放入蒜姜和幹椒絲爆香。

放入切好的雞心翻炒至八分熟。

再放入切好的青紅椒繼續翻炒幾下,至紅椒斷生,加少許鹽,醬油,繼續翻炒均勻,出鍋前放幾滴香油即可。

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