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牙簽肉的家常做法

生活更新时间:2024-11-19 12:24:15

牙簽肉的家常做法?主料：瘦肉300克輔料：蚝油2勺、洋蔥半顆、生抽1勺、青椒半顆、姜末适量、紅椒半顆、蒜末适量、白芝麻少許、孜然适量，我來為大家科普一下關于牙簽肉的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

牙簽肉的家常做法

主料：瘦肉300克。

輔料：蚝油2勺、洋蔥半顆、生抽1勺、青椒半顆、姜末适量、紅椒半顆、蒜末适量、白芝麻少許、孜然适量。

瘦肉加入生抽、蚝油、蒜末拌勻，腌制30分鐘。

腌制好的瘦肉用牙簽逐個穿起。

鍋中多倒些油。

油溫7成熱時入肉串。

中小火将肉煎至8分熟，煎完撈出備用。

鍋中留底油入姜末炒香後倒入肉串炒勻。

下洋蔥、青紅椒塊炒至斷生。

加入1勺鹽、1勺糖、孜然、白芝麻炒勻即可。

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