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烤箱如何做巧克力蛋糕

生活更新时间:2025-02-22 17:31:51

烤箱如何做巧克力蛋糕?将250克雞蛋和200克砂糖混合後打成膏狀泡沫，我來為大家科普一下關于烤箱如何做巧克力蛋糕?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

烤箱如何做巧克力蛋糕（烤箱怎麼做巧克力蛋糕）1

烤箱如何做巧克力蛋糕

将250克雞蛋和200克砂糖混合後打成膏狀泡沫。

将100克面粉和60克可可粉拌在一起，過濾之後加在泡沫裡拌起來制成混合物。

在模子裡墊上一層油紙，倒入上述混合物，放到烤箱裡面烤。将火溫控制在200攝氏度左右，烘烤25分鐘就可以取出待用了。

用打蛋器打起約250～450克的鮮奶油，加入正宗巧克力180克進行攪拌。

在剛剛烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷卻。你也可以把蛋糕剖開，在夾層中塗抹奶油或夾上一層水果的碎塊。現在正是新鮮草莓上市的時候，做一個草莓夾心巧克力蛋糕吧。

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