椰汁糕的做法魚膠粉?椰漿1罐,魚膠粉40克,水2碗3,糖8湯匙,今天小編就來聊一聊關于椰汁糕的做法魚膠粉?接下來我們就一起去研究一下吧!
椰漿1罐,魚膠粉40克,水2碗3,糖8湯匙。
魚膠粉用水浸泡一會,然後再隔熱水融化,罐裝椰漿,将其打開裝起備用。
40克的魚膠粉用2碗水即可,碗是平時吃飯的碗。
大碗裡先依次倒入椰漿、水、融化好的魚膠粉、糖,然後慢火煮到冒煙,途中可以試一下甜味,如果甜味不夠就繼續加糖,直至合适自己的口味。
煮好的椰汁放入一個大一點的盤裡,自然至涼。
放涼了的椰汁放入雪櫃的保鮮層裡30分鐘左右就能凝固成椰汁糕。
凝固後的椰汁糕切成自己喜歡的大小即可。如果覺得口味淡的可以蘸一點砂糖吃。
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