女性朋友對葉酸都不陌生，尤其是準媽媽，女性從孕前1個月至孕後3個月之間，及時補充葉酸，能有效降低新生兒畸形的發生率，幫助胎兒健康發展，等神經管發育完畢，這個時期再去補充葉酸晚了，葉酸廣泛分布于綠葉植物中，如菠菜、甜菜、南瓜、動物肝髒、腎、蛋黃等，準媽媽們有必要吃一些葉酸片，吸取高營養，也可以借助食材來獲取，葉酸是機體細胞生長和繁殖，必不可少的維生素之一。

夏季有一款剛上市的食材，通便、潤膚美容、低脂低熱，它就是南瓜，富含膳食纖維，适當食用有助潤腸通便，南瓜中富含糖分、葉酸，還含有一定的鈣質，南瓜還有排毒養顔的功效，能夠防禦皮膚粗糙，延緩皮膚衰老，讓孕婦在懷孕期間，皮膚也能美美哒，讓你面色紅潤不顯老，别看葉酸平時不起眼，它可是促進智力健康的關鍵物質，能降低寶寶出生缺陷風險，促進寶寶正常發育。

食材：南瓜、椰蓉、純牛奶、糯米粉

調味：白糖、

1、準備一塊南瓜，削掉外皮，切成薄片，越薄越容易蒸熟，還能節省出鍋時間。

2、水開後上鍋，把南方平鋪均勻，中火蒸8分鐘，能用筷子能輕松紮透即可。

3、準備四種食材，分别有牛奶、椰蓉、糯米粉、白砂糖，裝好備用。

4、将南瓜裝入碗中，加入白砂糖，用小勺子操作，趁熱壓成南瓜泥。

5、先倒入糯米粉，再倒入純牛奶，記得邊倒邊攪拌，一直調成不稠不稀的糊糊狀。

6、鍋内無需加油，等預熱之後，倒入南瓜糊糊，開小火翻炒。

7、炒成什麼狀态呢？一直到南瓜變得黏稠為止，如圖所示，就像奶油一樣潤滑。

8、準備一個容器，幹淨無水無油，在底部鋪上一層椰蓉。

9、把炒熟的南瓜泥倒進來，用勺子抹平。

10、然後在頂部再撒一層椰蓉，輕輕按壓一下，讓椰蓉緊緊的貼在南瓜泥上面，然後蓋上一層保鮮膜，放進冰箱中，冷藏兩個小時。

11、等時間到了，将南瓜泥倒出來，已經脫模成功，先切成長條，再切成小塊，方便食用。

12、感覺椰蓉少，可以再放進椰蓉中裹一層，将南瓜四周全部沾滿，美觀大方，看着就很有食欲，小朋友們非常喜歡。

13、簡單又營養的椰蓉南瓜小零食，咬開一個來看看，色澤金黃，軟糯香甜，摸着非常Q彈，你好你也來試試吧。

1、剛從冰箱直接拿出來有些涼，可以在室溫下放一會兒，再給孩子們吃。

2、椰蓉一般可以在超市買到，南瓜本身就含糖分，白糖可以适量添加。

原創圖文，禁止抄襲，我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和面食的做法，關注我每天學習做菜，總會給你驚喜。

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