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感恩節的象征物與食物

民俗 更新时间:2024-06-29 00:05:53

感恩節,是西方傳統節日,是美國人民獨創的一個節日,也是他們合家歡聚的節日。在外國,“感恩節”和中國的春節一樣重要!

感恩節的象征物與食物(感恩節這天為什麼吃烤火雞與南瓜餡餅)1

感恩節初時沒有固定日期,由美國各州臨時決定。直到美國獨立後的1863年,林肯總統宣布感恩節為全國性節日。1941年,美國國會正式将每年11月第四個星期四定為“感恩節”。

一、感恩節要吃什麼

人們慶祝感恩節時,會準備豐盛的家宴,在餐桌上可以吃到蘋果、桔子、栗子、胡桃和葡萄,還有葡萄幹布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁。

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感恩節可以吃到蘋果、桔子、栗子、胡桃和葡萄等


其中最吸引人的大菜是烤火雞和南瓜餡餅,這些菜一直是感恩節中最傳統和最受人喜愛的食品。

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感恩節吸引人的大菜是烤火雞和南瓜餡餅


感恩節大餐人們必須以烤火雞為主菜,火雞在烘烤時要以面包作填料,以吸收從中流出來的美味汁液。

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感恩節大餐人們必須以烤火雞為主菜


火雞吃法也有一定講究:端上桌後,由男主人用刀切成薄片分給大家,然後由各人自己澆上鹵汁,灑上鹽,味道十分鮮美。


二、感恩節的風俗

1、在風俗習慣餐桌上有:吃烤火雞、南瓜餅、紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍。

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風俗習慣餐桌上有吃烤火雞、南瓜餅、紅莓苔子


火雞一直是作為感恩節的傳統主菜,這是由于移民剛到美國,看到随處可見的火雞,捕獵來充饑,因此這個傳統一直保存着。

感恩節的象征物與食物(感恩節這天為什麼吃烤火雞與南瓜餡餅)6

雞一直是作為感恩節的傳統主菜


按照食譜,火雞需要整隻烤,肚子裡塞上許多拌好的食物,如碎面包等,雞皮烤成深棕色,一隻20磅左右的火雞要烤上4個小時,直到火雞完全熟爛了。

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按照食譜火雞需要整隻烤,肚子裡塞上許多拌好的食物


2、感恩節購物已經成為了美國人的習俗。從感恩節到聖誕節這一個月,美國零售業總銷售額能占到全年的1/3強,是各個商家傳統的打折促銷旺季。

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感恩節購物已經成為了美國人的習俗


瘋狂的購物月從感恩節的次日(星期五)開始,這一天被稱為黑色星期五。這個名字的由來,據說是因為周五這天一大早,所有人都要摸着黑沖到商場,排隊買便宜貨。

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感恩節也成了孩子孝順感恩父母的節日


感恩節是個特别的節日,這天人們互相感恩稱謝天父,借着這個節日來表達内心的感恩之情。感恩節也成了孩子孝順感恩父母的節日,這一天很有意義,到處充滿感恩與愛!




文 | 紅寶夢

圖 |來自網絡

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