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材料:生抽,孜然粉,辣椒粉,白糖,黑胡椒粉,蚝油,油。
培根金針菇卷醬汁調制:碗裡加四分之一的生抽,兩勺孜然粉,兩勺辣椒粉,半勺白糖,一點黑胡椒粉和蚝油。攪拌均勻。煎鍋裡加油,這裡油要稍微多一些,燒至六成熱的時候,把卷好的培根一個個放進鍋裡面,用中火煎到表面微微泛黃的時候,把調好的醬汁均勻灑在培根卷表面。
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