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海帶火鍋丸子湯的做法

圖文 更新时间:2025-01-24 14:16:06

海帶火鍋丸子湯的做法(海帶排骨湯利仁火鍋節)1

利仁的新款多功能火鍋先用顔值秒殺一切,然後三味真火征服一切,所以毫無疑問地,炖湯、火鍋、低溫煎炒、爆炒、煎炸全都不在話下。 恒溫文火炖煮是我最喜歡的,今天來一份海帶排骨濃湯,省心省力卻又出乎意料的美味。 海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。 排骨有很高的營養價值,排骨味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

By miranda果凍 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 排骨 500g
  • 海帶 400g
  • 姜 一塊
  • 蔥 适量
  • 料酒 2大勺
  • 鹽 8g
  • 糖 2g
  • 醋 半勺
  • 大蒜 半個
  • 水 适量

做法步驟

海帶火鍋丸子湯的做法(海帶排骨湯利仁火鍋節)2

1、首先将顔值爆表的利仁火鍋清洗幹淨

海帶火鍋丸子湯的做法(海帶排骨湯利仁火鍋節)3

2、排骨洗淨,放入鍋中,加入水沒過排骨。焯水去除污物雜質。

海帶火鍋丸子湯的做法(海帶排骨湯利仁火鍋節)4

3、海帶切絲備用。如果有興緻的話可以打個結,哈哈哈

海帶火鍋丸子湯的做法(海帶排骨湯利仁火鍋節)5

4、焯水後的排骨切小塊(因為家裡有小寶)。

海帶火鍋丸子湯的做法(海帶排骨湯利仁火鍋節)6

5、放入生姜、大蒜、鹽、糖,加入料酒。加入适量醋

海帶火鍋丸子湯的做法(海帶排骨湯利仁火鍋節)7

6、加入海帶。加水沒過海帶。

海帶火鍋丸子湯的做法(海帶排骨湯利仁火鍋節)8

7、大火燒開後,轉小火繼續炖煮40分鐘到一個小時

海帶火鍋丸子湯的做法(海帶排骨湯利仁火鍋節)9

8、最後加入蔥提香~

海帶火鍋丸子湯的做法(海帶排骨湯利仁火鍋節)10

9、撰寫制作步驟

海帶火鍋丸子湯的做法(海帶排骨湯利仁火鍋節)11

10、撰寫制作步驟

海帶火鍋丸子湯的做法(海帶排骨湯利仁火鍋節)12

11、撰寫制作步驟

海帶火鍋丸子湯的做法(海帶排骨湯利仁火鍋節)13

12、撰寫制作步驟

小貼士

1、加醋可以讓排骨裡的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,營養價值更高。 2、海帶可以買大條的自己泡開切,也可以直接買海帶結。 3、排骨和海帶的分量根據自己喜歡調整,我家食肉動物居多,所以我排骨放的比較多。

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