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瘦肉雞蛋湯怎麼做

生活更新时间:2024-06-25 14:39:41

瘦肉雞蛋湯怎麼做?瘦肉300g，雞蛋120g，姜5g，蔥12g到生姜一塊去皮洗淨；，我來為大家科普一下關于瘦肉雞蛋湯怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

瘦肉雞蛋湯怎麼做

瘦肉300g，雞蛋120g，姜5g，蔥12g。

到生姜一塊去皮洗淨；

将姜切成沫；

取大蒜幾粒備用；

将大蒜去皮切碎；

将蔥洗淨切好備用；

将瘦肉洗淨切好備用；

加入适量食鹽；

加入适量生粉；

加入适量醬油；

攪拌均勻；

準備雞蛋兩個備用；

将雞蛋去殼打入瘦肉中；

攪拌均勻；

将瘦肉腌半小時，腌入味；

鍋中放入适量色拉油，燒熱後加入大蒜；

加入适量水；

加入适量食鹽；

加入适量麻辣鮮；

加入适量生抽；

将攪拌好的瘦肉倒入鍋中；

稍煮一會，煮至瘦肉剛熟，不要煮太久，否則瘦肉就不鮮嫩了；

加入切好的蔥花；

稍煮一會；

起鍋，美味的瘦肉雞蛋湯就做好了。

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