脆辣炸雞做法步驟?把雞胸骨放進冷水裡面泡十分鐘,泡出血水,現在小編就來說說關于脆辣炸雞做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
把雞胸骨放進冷水裡面泡十分鐘,泡出血水。
用手把上面的血管和脂肪拽幹淨。
用手把雞胸骨中的水擰幹。
拌入炸雞粉,鹽,糖用手攪勻。
用保鮮膜蓋住放冰箱腌制一會。
拌入面粉,啤酒,攪勻,待用。
把拌勻的雞胸骨放入油鍋裡炸,炸至金黃撈出,放在一邊,等吃的時候再複炸一遍。
炸好後拌入孜然粉,攪勻,盛盤就可以開吃了。
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