#谷豐計劃#

嫁接是人為地将一株植株上的枝條或芽，嫁接到另一植株的适當部位（莖、根）上，使之愈合長在一起形成一個新的植株的繁殖方法。用作嫁接的枝（芽）稱為接穗，承受接穗的部分稱為砧木。通過嫁接可以保持親本的性狀，因此有些果樹在生産中應用嫁接方法進行繁殖苗木。

生産中各地為了滿足不同嫁接需求，可以在春季、夏季、秋季嫁接繁殖苗木，生産中主要以夏季嫁接為主，由于嫁接方式方法涉及的較多，在這裡以目前正在嫁接的桃樹為重點介紹夏季嫁接發育嫁接苗的技術。

通過本次實訓進一步熟悉桃樹夏季嫁接育苗技術要點，學會芽接以及接後的管理等技能，并掌握提高嫁接成活率的關鍵技術。

二、這次學習的技術到哪裡學習呢

實習桃樹苗圃地位于山東費縣薛莊鎮于家莊村，用毛桃種子繁育的砧木苗，苗木高度在40-60厘米，粗度0.4-0.6厘米。優良接穗采集園。

三、桃樹嫁接實訓形式與方法

1、本實訓一般在桃樹苗木嫁接繁育的6月上旬，若天氣幹旱，在嫁接前7天左右對砧木苗澆一次水，并清除苗圃内雜草。

2、實訓時，先由指導教師講解示範，然後再有學生進行分組操作訓練。學生訓練初期可每組3人進行分組進行，随操作技能的提高，最後有學生獨立進行操作，老師點評總結。

3、實訓時進行室外錄播、直播，直播系統操作由學生完成，同時要求參加實訓的學生各自用手機拍攝與本次實訓桃樹嫁接内容有關的照片、視頻。篩選制作上傳雲平台。

優良品種接穗、修枝剪、芽接刀、嫁接專用塑料薄膜、濕布、水桶、馬紮、太陽傘。這些都要準備好。

1、接穗的采集和保存

從母本園或者生長良好、品種純正的生産園中采集,選用樹冠外圍健壯充實的枝條,剪去上部較嫩部分和基部癟芽部分，接穗最好随接随采。

夏季嫁接苗木在北方地區一般在5月下旬到6月中旬為宜，過早接穗、砧木苗生長不充分，過晚苗木生長時間短，生長不充實，不利于安全越冬。夏初采集接穗新梢木質化程度低,剪下後立即去掉上部嫩梢,減少水分蒸發,并迅速組織工人去掉葉片，保留葉柄0.5厘米左右,打捆,标記品種,放在陰涼處水盆中，下部浸水3-5厘米,上面用濕布蓋上。對于未用完的接穗用濕布包裹,吊在水井、枯井中或放在 1 5℃ 左右的冷庫中保存,第二天繼續使用，要求2天内嫁接使用完畢。

2、嫁接方法

桃樹苗木的嫁接方法較多，這裡主要對芽接法進行實訓。常用的芽接方法有“T”字形芽接和帶木質芽接兩種，這裡介紹下常用的“T”字形芽。

先在接穗上選取飽滿芽，于芽上方0.5厘米左右橫切一刀，深達木質部，深度約為接穗粗度的一半;再從芽下1—1.5厘米處向上斜削，由淺入深至木質部，削到芽上橫切處，剝下盾形芽片。這兩刀要切到位，方位對準，否則取芽片時可能撕去芽内側的維管束或芽片上的皮層。芽片一般寬0.6厘米左右，長1-2厘米左右。

然後在砧木距地面20厘米處，選擇平滑、向西北面處下刀。選擇此處下刀，可以避免日光直射，同時使接芽處于向風面，可避免發芽之後被風吹折損傷。在所選之處，橫切一刀，長0.5--0.8厘米，深達韌皮部;再在橫切口中間向下拉一刀，長約1.5厘米左右，稍長于芽片，兩次切口稱“T”，字形。接着用嫁接刀或刀把撥開砧木皮層，小心插人芽片，使芽片上段與“T”字橫切口保持約2毫米微小距離，要求可看見白色的砧木木質部。最後用塑料條在接口處自下而上纏縛，把芽露在外面，用力要均勻并纏緊，完成後打一活結即可。這樣芽片與砧木緊密結合，還可防止雨水流人接口，有利于提高嫁接成活率。

3、嫁接苗的管理

在嫁接後3-5天，在嫁接部位上方2厘米處，将砧木苗頂端剪除，不留分枝。

對嫁接芽以下的砧木萌芽，要随長随抹，通常要抹2-3遍，嫁接芽以上發出的芽子一定要及時抹除。當接穗芽長至20-30厘米長時，下部一般就不再萌生側芽了。

速成苗要加強水肥管理和病蟲害防治。及時進行追肥，通常每畝施尿素或複合肥10千克。如果發現土壤幹旱，要随時澆水。澆水後進行松土保墒并鏟除雜草。病蟲害方面重點防治紅蜘蛛、潛葉蛾以及細菌性穿孔病。

要做好實訓嫁接前的各項準備工作，包括磨好嫁接刀，使刀口鋒利；按接穗粗細剪好一定長度和寬度的塑料條；準備好嫁接用的接穗。嫁接不要在雨天進行；嫁接時按要領小心操作，用力均勻，以免傷了手指；嫁接時接穗要用濕布包裹，以免失水影響嫁接成活。

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