tft每日頭條

 > 美食

 > 人工養殖的牛蛙有寄生蟲嗎能吃嗎

人工養殖的牛蛙有寄生蟲嗎能吃嗎

美食 更新时间:2024-12-26 01:54:56

說到外來入侵物種,相信沒有哪個國家的人會喜歡,畢竟這些外來的入侵物種在本地幾乎沒有天敵,加之繁殖力、适應性十分的強,會對當地的生态環境、農業等各個方面帶來破壞性的危害,所以現如今隻要提到外來入侵物種,人們的第一反應都是厭惡。

但是有些外來入侵物種卻其價值很高,被人們所喜愛,以至于到如今還得靠養殖才夠用夠吃,比如牛蛙,無疑就是其中的佼佼者,現如今在我國,牛蛙已經成為市場上一到美食,同時也是南方地區的一種重要的水産之一。

不過提到牛蛙,就不得不提另外一種外來入侵物種,它曾是牛蛙的飼料,能靠吃泥土存活,因尾部美味被養殖,如今的名氣牛蛙更響亮,但和牛蛙一樣嚴禁放生,它就是小龍蝦。

人工養殖的牛蛙有寄生蟲嗎能吃嗎(曾是牛蛙的飼料)1

(水溝裡的小龍蝦)

夏季是一個炎熱的季節,人們都喜歡吃一些冰涼的東西解暑,如冰鎮西瓜、冰鎮啤酒,然小龍蝦卻以其美味,在炎炎夏日之中占據了重要的地位,以至于在華中地區成了一道夏日必吃的美食,同時也是華中地區十分重要的水産養殖品種之一。

小龍蝦本非我國本土物種,它的學名叫做“克氏原螯蝦”,原産自澳洲,最早于1929年引入我國南京附近開始養殖的,當時引入目的就是作為食物的,但當時養殖之後并沒有作為食物食用,主要是人們嫌小龍蝦髒,無法下口,所有在60年到到80年代的時候,小龍蝦一直是作為牛蛙的飼料被養殖。

人工養殖的牛蛙有寄生蟲嗎能吃嗎(曾是牛蛙的飼料)2

(兒時在水溝裡釣小龍蝦)

即便到了現如今,很多人依舊認為小龍蝦很髒,實際上這跟小龍蝦的生活習性有關。小龍蝦是一種适應性十分強的動物,無論是幹淨的湖泊、河流、溪水、池塘、稻田等地,還是污染十分重的臭水溝污水池等地,小龍蝦都能很好的存活下來。

另外就是小龍蝦的食性很雜,各種植物、小魚、小蝦、浮遊生物、底栖生物、藻類都可以作為它的食物,同時在饑餓的情況下,還能靠吃河底的泥土以及死亡的小魚存活。

還有一點十分重要,那就是小龍蝦在吃微藻類食物的時候,可以獲取到蝦青素并積累蝦青素,這種物質能有效增強小龍蝦的抵抗惡劣環境的能力及提高繁殖能力,而自然環境中,含有微藻類的環境大多集中在比較髒水域當中,所以也讓人們産生了一種錯覺,那就是小龍蝦必須生活在肮髒的環境中。

人工養殖的牛蛙有寄生蟲嗎能吃嗎(曾是牛蛙的飼料)3

(養殖的小龍蝦)

實際上小龍蝦并不是真的髒,它同樣喜歡水質好的環境,隻不過為了提高的抵抗惡劣環境的能力及提高繁殖能力,才會去髒的環境中攝取微藻類食物,若小龍蝦在缺少這些含有蝦青素微藻的環境中反倒難以生存。

随着人們對小龍蝦認知的提高,尤其是發現它的尾部十分美味且營養價值很高之後,漸漸的開始重視它了,到了80年到中後期,小龍蝦最早于湖北潛江開始被大量養殖。到如今,小龍蝦已經成為了潛江地區的特産,同時潛江小龍蝦也成了全國農産品地理标志。

人工養殖的牛蛙有寄生蟲嗎能吃嗎(曾是牛蛙的飼料)4

(小龍蝦美味的蝦尾)

至于小龍蝦養殖更是在華中大部分地區都有,在近幾年更是成為了重要水産經濟養殖品種,而小龍蝦的美味也征服了許多吃貨,每年一到夏季的時候,必要吃小龍蝦。

不過小龍蝦雖美味,但是它依舊是一種外來入侵物種,其雜食性、生長速度快、适應能力強,在當地生态環境中會形成絕對的競争優勢,從而對本土的生态系統造成嚴重的危害,國外的小龍蝦泛濫成災就是最好的例子,所以在商業養殖過程中應嚴防逃逸,同時也嚴禁放生。

各位朋友,你們覺得小龍蝦好吃嗎?歡迎留言交流哦!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved