如何用長帝烤箱制作面包-tft每日頭條

如何用長帝烤箱制作面包

圖文更新时间:2024-08-08 16:05:50

今天睿爸分享的是家庭版烤面包

過程簡單，易上手，用料也不複雜，用具也簡單，隻要家裡有一個烤箱就可以了！

想吃自制面包的你不要錯過哦！

如何用長帝烤箱制作面包（睿爸分享的是家庭版烤面包）1

材料準備

如何用長帝烤箱制作面包（睿爸分享的是家庭版烤面包）2

制作過程

- 1 -

面粉裡加入砂糖和食鹽

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如何用長帝烤箱制作面包（睿爸分享的是家庭版烤面包）3

加入奶粉

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如何用長帝烤箱制作面包（睿爸分享的是家庭版烤面包）4

打入一個雞蛋，攪拌均勻

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- 2 -

加入溫水，攪拌成絮狀

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再揉搓成光滑的面團

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- 4 -

裝入保鮮袋

放入冰箱冷藏醒發一小時

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如何用長帝烤箱制作面包（睿爸分享的是家庭版烤面包）8

冷藏醒發好的面團可拉伸有彈性

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- 5 -

面團中加入酵母

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如何用長帝烤箱制作面包（睿爸分享的是家庭版烤面包）10

再加2克水溶解酵母

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揉搓均勻

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- 6 -

面團中加入室溫融化的黃油

再揉搓均勻

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- 7 -

面團揉搓成長條

再切成均勻的小面段

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烤盤墊上錫箔紙

再把小面段滾圓，放上

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- 9 -

生胚放進烤箱發酵至兩倍大

烤箱35度。發酵30分鐘

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發酵好的面團，刷上蛋黃液

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再用刀劃出紋理

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- 11 -

烤箱提前預熱

上下火180度，烤20分鐘

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- 12 -

烤好的面包用布手套拿出就成了

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外皮酥脆、内陷綿軟的簡易版家庭烤面包做好了

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如何用長帝烤箱制作面包（睿爸分享的是家庭版烤面包）21

可以開吃啦

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如何用長帝烤箱制作面包（睿爸分享的是家庭版烤面包）22

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