大家好，我是大白。秋天轉涼，很多人都知道要進補身體，卻不知道，在進補身體之前，我們首先應該“排毒”。将毒素排出去了，身體才能更好吸收。

俗話說，“秋補先排毒”，在炎熱的夏季的時候，我們體内積攢了“濕氣”、“熱毒”等，将這些“濕毒”清除，身體才能補進去。

我建議大家，可以吃“1黃1綠1黑”食物，排出腸道内的毒素，渾身輕松，才能更好的進補身體。

一、吃1黃：胡蘿蔔

很多人隻知道胡蘿蔔能補肝明目，卻不是它也可以排毒。胡蘿蔔中的琥珀酸鉀，可以降低膽固醇，可以降低人體内的汞濃度，有效排毒肝髒毒素，使身體恢複健康。

推薦菜譜：胡蘿蔔丸子

主要食材：豬肉、胡蘿蔔

烹饪步驟：

1、胡蘿蔔切絲備用。豬肉剁碎成肉末放碗中，裡面放蒜末、姜末、蔥花，再加食鹽、花生油、椒鹽、味精、耗油、薯粉，攪拌均勻。

2、繼續在肉末中加一個雞蛋、胡蘿蔔絲，攪拌均勻。然後用手抓一把，搓成丸子，放碗中。

3、接下來，将肉丸放鍋中蒸10分鐘，起鍋後倒入熱油醬油混合汁水，撒上蔥花，這道胡蘿蔔肉丸就完成，香軟好吃。

二、吃1綠：海帶

海帶中含有的硫酸多糖，可以清除血管中的膽固醇，使血液流通順暢。将海帶吃進體内，它在腸道中形成凝膠狀物質，阻止人體吸收鉛等重金屬，将垃圾毒素排出體外。

另外女性多吃一些海帶，是可以降低雌性激素的，預防乳腺增生。

推薦菜譜：涼拌海帶絲

主要食材：海帶、香菜、紅辣椒

烹饪步驟：

1、海帶浸泡清洗幹淨，切絲備用。燒開熱水，放食鹽，放海帶絲進去焯水5分鐘，可以殺菌消毒，也可以煮熟海帶絲。

2、将海帶絲放碗中，另外放香菜、紅辣椒、蒜末、蔥絲等。還要添加食鹽、白糖、香醋、生抽、香油。最後淋上滾燙熱油，攪拌均勻即可。

3、這道涼拌海帶絲，香辣酸鹹開胃，最适合幹燥的秋季吃，非常下飯。

三、吃1黑：木耳

黑木耳含有的植物膠質，吃進體内後，能将殘留在腸道中的垃圾帶出來，起到“清腸清胃”的作用。我們平時吃錯一些沙石等難消化的食物，木耳可以加速溶解，預防形成結石。

推薦菜譜：木耳炒雞蛋青椒

主要食材：木耳、雞蛋、青椒

烹饪步驟：

1、木耳提前泡半小時，清洗幹淨，燒開熱水，放食鹽，焯水3分鐘撈起來備用。

2、青椒切塊備用。雞蛋打開，加食鹽打散成蛋液，倒在鍋中炒熟，撈起來備用。

3、鍋燒熱放油，爆蒜，放入木耳和青椒快炒半分鐘，加食鹽、味精、醬油炒勻，随後倒入雞蛋，繼續攪拌均勻，這道家常菜就完成。

4、吃起來很下飯，既可以排毒，也可以補鈣補血，提高身體免疫力。

總結：上面給大家推薦的食物，就是“排毒三寶”，在秋季常吃胡蘿蔔、海帶和木耳，可以排出體内毒素，将毒素排出去了，身體才能更好吸收營養。

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