錢江晚報·小時新聞記者 黃葆青 潘駿 徐雨陽
四月,一切似乎已經走上正軌。但是,城中仍舊有一批好店留在了已經過去的那個冬天……
前幾天有群友爆料,西湖邊的LINE FRIENDS咖啡廳閉店停業了。
打開某美食網站,果然顯示商戶已歇業。
吃貨小分隊特意跑到了湖濱,發現已是人去樓空。
想當初,在2018年3月8日,LINE FRIENDS Cafe在湖濱銀泰A座正式開張,官方蓋章全球最大的LINE FRIENDS概念店。
店裡不僅集合了超全的LINE FRIENDS周邊,最特别的是,還有咖啡甜品區,能喝下午茶!
一時間,前來打卡的潮人吃貨無數,可以說是當時杭州人氣最旺的咖啡廳之一了。
招牌Connie冰淇淋、Sally蛋糕,還有可愛的咖啡杯,都是不容錯過的單品。
還有适合兩個人一起分享的“朋友桶”,也是經常霸屏的存在。
沒想到,開業轟轟烈烈的LINE CAFE,居然這麼悄無聲息得閉店,一陣唏噓。
除了LINE FRIENDS Cafe,杭州這些曾經的網紅店也都悄悄退場。
許留山嘉裡中心店
前段時間許留山嘉裡店要關張的消息傳的沸沸揚揚,3月13日吃貨小分隊還專程跑到西湖文化廣場店和嘉裡中心店求證。當時店員給的回應:“杭州許留山隸屬于許留山餐飲管理(上海)有限公司,目前香港門店的關張,暫時對杭州門店沒有影響。”
然而前天在路過嘉裡中心的許留山,發現已經被圍上圍擋了。
一時間各路消息再次沸沸揚揚:許留山杭州門店要關閉了?儲值卡退款電話打不通?退款要收20%手續費?
根據許留山官方後台的操作指示,退款确實要收取20%的手續費。
經過詢問,目前杭州店,可以還使用許留山儲值卡的是蕭山銀隆、金沙天街、水晶城三家傳統店。與其損失20%的手續費還是抓緊時間把卡裡的錢花掉吧。
小田豆漿
前幾天路過鳳起路,發現好多熟悉的店鋪都貼上了店鋪轉讓的告示。當初憑借一碗豆漿,火爆珠三角,入駐江浙滬的小田豆漿也沒能撐下來。
深夜的酒,不如淩晨的豆漿,不知道以後去哪裡喝一碗深夜的豆漿呢?
蟹的岡田屋
最近去工聯,發現“蟹的岡田屋”的位置被拉上了圍擋,打開某點評APP一看,店鋪介紹上寫着“歇業關店”,讓人不免有些傷感。
蟹的岡田屋是不少日料愛好者很喜歡的餐廳,無論是環境還是菜品。走進店裡就覺得滿滿的東瀛風情,服務員穿得豔麗好看,木屐給人非常日本的感覺,挂滿的日式燈籠拍照也非常出片。
這裡的招牌菜是各種蟹的吃法和以北海道食材為主的日本料理,主要菜式都會使用雪蟹和帝王蟹作為食材,蟹鍋是岡田屋的特色吃法。
用餐的儀式感從進店的擊鼓歡迎就開始了,無論是約會小聚,還是商務宴請,都是不錯的選擇。各種菜式的出品或精緻美麗或霸氣逼人,視覺和味覺體驗都相當不錯,一時間成了杭州的網紅日料店。
蟹的岡田屋來自上海,2018年9月底在工聯CC開業,隻運營了兩年不到,讓很多吃貨們覺非常可惜,關店雖然和疫情有關,但貌似滬上紅店到了杭州大多數都會“水土不服”,但主要還是由杭州的餐飲市場環境所決定。也有業内人士說,和物業的匹配度也有關系,工聯CC地段一流,可是和萬象城相比,還是後者更合适。
南大門米糕
相比起停業關門,南大門米糕的做法有些另辟蹊徑。
前幾天路過鳳起路,突然有點惦記南大門的米糕,沒想到他們家竟然搬遷到武漢市漢口區了???而且落款日期,是在2020年元旦,怎麼有種未蔔先知的既視感。
去年到門店拔草的時候,順道打聽了一下南大門米糕的來曆。收銀的小姐姐告訴杭州吃貨,他們家是杭州直營旗艦店。火爆上海的“南大門四大金剛”——紅豆切糕、黑豆切糕、桂花糕、椰蓉球都是他們原創的。
除了招牌桂花糕,還有紅豆切糕、黑米米糕、水果大福等點心。有一說一他們家的桂花白米糕确實味道不錯,不知道現在是否在武漢如期開業了呢?
更多悄悄退場的品牌——
民信傳承廣式傳統糖水
蘭岸圍爐·栩家
POACH POACH撲哧撲哧咖啡館
蓬松咖啡館
維根特厲害
目睹這麼多餐飲品牌閉店,感覺有些意難平。
如果你還知道哪些已經閉店,或者即将閉店的好店,請在評論區告訴我們,每一家店,都該被好好記住。
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