蛋糕胚保存方法?如果想要隔天制作蛋糕的話,盡量選擇晚上的時候制作蛋糕胚,這樣制作好的蛋糕胚保存的時間相對會比較短一點,蛋糕胚的保鮮程度也相對較好一些,我來為大家講解一下關于蛋糕胚保存方法?跟着小編一起來看一看吧!
如果想要隔天制作蛋糕的話,盡量選擇晚上的時候制作蛋糕胚,這樣制作好的蛋糕胚保存的時間相對會比較短一點,蛋糕胚的保鮮程度也相對較好一些。
蛋糕胚如果需要保存過夜時,首先我們要把制作好的蛋糕胚倒扣,使蛋糕胚脫模,等待蛋糕胚徹底放涼了以後,把蛋糕胚重新放回模具當中,并且套上保鮮膜,放進冰箱的冷藏室中保持即可。如果是冬天的話,因為氣溫比較低,我們也可以直接把套好保鮮膜的蛋糕胚直接放在室溫當中保持,但如果是夏天的話,就最好是要放進冰箱中進行保存了。
我們可以選擇使用專用的蛋糕保鮮盒,把制作好的蛋糕放進保鮮盒裡,在上面放一片新鮮的面包,這樣能夠有效的防止蛋糕胚表面因為水分的流失而變硬,可以保持蛋糕胚的松軟。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!