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菠菜和豆腐吃多了會得結石嗎

生活更新时间:2024-09-07 10:16:21

菠菜和豆腐吃多了會得結石嗎（菠菜和豆腐一起吃會得腎結石）1

健康謠言：

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菠菜和豆腐一起吃是不會導緻腎結石的。菠菜中雖然含有草酸比較多，但是焯水以後會減少很多草酸。豆腐中含有豐富的蛋白質和礦物質鈣。将這兩種食物放在一起吃，焯過水的菠菜餘下的草酸和豆腐中的鈣在鍋裡就形成了草酸鈣，這樣吃下去以後，會和正常的食物一樣，消化不了的直接就随着糞便排出了。

草酸鈣

健康辟謠日曆

7月腎髒

菠菜和豆腐吃多了會得結石嗎（菠菜和豆腐一起吃會得腎結石）3

這是腎髒，長得像一對扁豆，通過生成尿液清除體内的代謝廢物和毒物，重吸收水分和有用物質，從而維持人體的平衡。腎髒還會分泌很多有用的激素，維持新陳代謝的正常進行。

科普來源：

@複旦大學附屬中山醫院

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