說起葛根，不能不想起一個人。相傳晉代時期瘟疫流行，我國著名醫學家葛洪在茅山腳下發現的一種青藤植物，并用此植物的“根”挽救了衆多老百姓的性命。當地老百姓為了紀念他，就把此植物命名為“葛”，它的根就叫 “葛根”。
此後，葛洪遷移百越大地便把這一“神藥”傳播嶺南地區。故事已遠，人物已舊，早已無從考究，但“葛根”成為中藥，福澤華夏子孫直至現代。
随着現代生活節奏加快，
人沒什麼大病，就是早起不适，
動不動就這兒疼，那兒酸，
這是怎麼回事呢？
皮膚粗糙、 腰酸背痛、眼睛幹澀、
過度肥胖，亞健康一詞，
已經成為當代人的代名詞，
據統計，我國一線城市中92％的人，
身體處于亞健康狀态。
針對這種情況，來碗葛根粉吧，
葛根丙酮提取物有使體溫恢複正常的作用，
對多種發熱有效，
故常用于發熱口渴，心煩不安等症狀。
給家裡人日常調理身體，一年到頭健健康康，
不僅能省一大堆補品，還可以少跑幾趟醫院！
我們今天要講的就是 “平民人參”
大自然的“饋贈”
“千年人參”——野生葛根粉
“葛”全身上下都是寶
“北參南葛”說的就是“植物葛”的價值
衛生機構列它為藥食兩用的山地植物
富含人體必需的 13種氨基酸
尤其是人體不能合成但又必須要的：
氨基酸、異亮氨酸等
具有清火、排毒、降血脂、降血壓、
降膽固醇、降血糖、減肥、通便、
預防老年癡呆、防止動脈硬化、
防止腦血栓等心腦血管疾病等良效
适用人群
① 三高人群：高血壓、高血脂、高血糖等三高人士及糖尿病患者；
② 愛美女性：廣大愛美女性，滋養肌膚，美容養顔，改善胸部；
③ 體虛人士：易感染流感、發燒咳嗽、咽喉疼痛者；
④ 煙酒人士：社交應酬頻繁，因長期飲酒吸煙、生活不規律而導緻肝肺羸弱人士；
⑤ 失眠多夢：情緒抑郁，常常失眠、易醒人群；
⑥ 胃腸道：便秘、尿頻、尿急人群；
⑦ 上班族：壓力過大、工作過勞、經常熬夜加班的亞健康人士；
⑧ 調理内分泌：黃褐斑、青春痘、白帶異常人群；
葛根粉在《本草綱目》《神農本草經》
《證類本草》、《華佗遺書》
《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》
等中醫八大名著中都有詳細介紹。
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