怪味白菜幫怎麼做?白菜幫5000克;食鹽750克;辣椒面50克;白醋50克;五香粉50克;大蒜60克,今天小編就來聊一聊關于怪味白菜幫怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
怪味白菜幫怎麼做
白菜幫5000克;食鹽750克;辣椒面50克;白醋50克;五香粉50克;大蒜60克。
将白菜幫洗淨,用刀切成長條,放入盆内撒鹽拌勻,腌一天取出,擠出水分。
将辣椒面、白醋、大蒜、五香粉倒在白菜條上一起拌和均勻,分層次裝入壇中,約1星期後即可食用。
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