黃豆腐的家常做法?黃豆腐清水洗淨切成粗長條,現在小編就來說說關于黃豆腐的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
黃豆腐清水洗淨。
切成粗長條。
起鍋燒水,等水沸後将豆腐條放入焯水。
焯水後,将黃豆腐條撈出瀝幹水份。
大蒜去皮洗淨切成片,老姜切絲。
起鍋燒熱,下油,下蒜片姜絲,花椒爆香。
下豆腐條煎,加入适量泡辣椒碎、豆豉、鹽翻炒調味。
翻炒均勻,起鍋裝盤即可。
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