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肉燒雜豆角的做法

生活更新时间:2024-08-24 06:14:09

肉燒雜豆角的做法?用料：肥瘦豬肉170g,雜豆角1大盤，大蔥1段，姜1小塊，大蒜3瓣,醬油1.5湯匙，鹽适量,植物油适量，下面我們就來說一說關于肉燒雜豆角的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

肉燒雜豆角的做法

用料：肥瘦豬肉170g,雜豆角1大盤，大蔥1段，姜1小塊，大蒜3瓣,醬油1.5湯匙，鹽适量,植物油适量。

備好食材。豆角擇洗幹淨，長的掰小段。

豬肉切片，蔥切蔥花、姜切末。

鍋内加入植物油，放入豬肉煸炒至微黃吐油，放入蔥姜末炒香，加醬油提色。

倒入豆角大火煸炒至豆角顔色變深，加入兩小碗清水燒開，再蓋蓋子轉中火燒。

中途要翻面，湯汁少許加鹽調味。

加蒜末提味即可出鍋。

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