白切雞正宗做法-tft每日頭條

白切雞正宗做法

生活更新时间:2025-11-01 22:55:37

白切雞正宗做法（白切雞的做法）1

白切雞是一道色香味俱全的特色傳統名肴，也是粵菜系雞肴中最普通的一種，屬浸雞類，其特點為制作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味。是我家桌上常客，全家都愛吃

By 小哼麻麻

用料

三黃雞一隻
蔥白 2段
姜片 3片
料酒 15ml
大蒜籽 4個
香葉 2片
醬油适量

做法步驟

白切雞正宗做法（白切雞的做法）2

1、雞洗幹淨，我一次做了兩隻

白切雞正宗做法（白切雞的做法）3

2、鍋太小，雞爪藏肚子裡

白切雞正宗做法（白切雞的做法）4

3、準備調料

白切雞正宗做法（白切雞的做法）5

4、燒開一大鍋水，加香料，醬油料酒

白切雞正宗做法（白切雞的做法）6

5、另外準備一盆冰山

白切雞正宗做法（白切雞的做法）7

6、水開後，把雞丢進去燙30秒，雞皮變色撈起

白切雞正宗做法（白切雞的做法）8

7、馬上放冰水涼透，再然後就是燙30秒，冰一兩分鐘，來回總共三次

白切雞正宗做法（白切雞的做法）9

8、把雞放湯裡，要整隻雞淹沒哦，所以鍋要深，然後燒開兩分鐘

白切雞正宗做法（白切雞的做法）10

9、蓋蓋子焖一個小時

白切雞正宗做法（白切雞的做法）11

10、拿出來晾涼就可以啦

白切雞正宗做法（白切雞的做法）12

11、不用任何調料，蘸醬油就很好吃了

小貼士

鍋要深夠大，為了雞皮緊實，肉嫩，就得燙一下冰一下，别怕麻煩，雞嫩不嫩就靠這個

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活分期付款手續需要什麼
下面是以買設備的方式設計出來的幾種方案，你明白了沒？, 2022-11-22
生活構造柱抗震設防的要求
一、檢查内容：構造柱、圈梁和拉結筋的設置等抗震構造措施情況。二、檢查部位的選取：在砌體已施工完樓層随機抽取不少于3道牆體檢查。三、檢查方法：觀察檢查構造柱、圈梁的設置位置、數量及與主體結構的連接方式，觀察結合尺量檢查拉結筋的品種、級别、規格... 2023-02-11
生活唐嫣今年的新劇
不得不說，時間過得真快，一下就快到2019年了，回看今年，雖然也有不少的好劇，比如像戚薇的《北京女子圖鑒》，像楊紫的《香蜜沉沉燼如霜》，都讓大家再次重新認識了她們。當然，宮廷劇更是有兩部大作，像《延禧攻略》，還有《如懿傳》，都是大制作了。隻... 2023-02-18
生活十種有毒的花排名
在我們家中都會種養一些綠植花卉，用來淨化空氣、裝飾房間。特别是女性朋友，看到美麗的花都會忍不住摘下珍藏起來。但是很多人不知道，生活中一些常見的花，看上去非常誘人，其實都是有毒的。以下這些花兒，看起來非常妖豔，美麗無比，但是有毒的。所以，對于... 2023-02-05
生活卷邊領從頭往下織整件套頭衫教程
都說小唐菜款式既好穿又好織，來來來，俺也來跟風一件織起來，閨女要寬邊短款，那就按照她要的款式來一件改版小唐菜，她的尺寸我穿了有點小『小唐菜』本作品轉載自編織人生論壇作者：櫻花雨手工用線：手編羊駝絨16支3股（0.9斤左右）用針：3.5邊，5... 2023-03-23
生活以前的喜羊羊vs現在的喜羊羊顔值
“蒙古羊要入川？消息确切？Yes!确定！……”11月底的某一天川台記者姜小軍收到一個神秘電話喊他搞快準備，要去領羊！不過領羊可沒那麼容易必須有個前提那就是身份證明！姜小軍迅速行動帶着證明敲開了領導辦公室的門……證明拿到手羊肉馬上有當拿到蓋了... 2023-01-24
生活高速堆垛機變頻器型号參數設置
文｜羅伯泰克自動化科技（蘇州）有限公司周維存摘要：國内常規堆垛機所存取貨物重量一般在5t以内，當貨物重量過大時，對堆垛機金屬結構、載貨台、貨叉都有很高要求，設計難度大。本文主要論述一種用于運輸重載卷料的堆垛機，其承載貨物重量可達到12t。... 2023-01-22
生活黃油雞和老母雞哪個有營養
老母雞的黃油有什麼作用怎麼讓雞增肥長黃油養殖時間長的農村土雞，雞肉裡含有雞油，炖雞湯時，雞油溶入湯裡，所以不用放任何油，雞湯都是色澤金黃，香氣四溢。像我們平常見到的速成雞，以及肉食雞是不可能有黃油的。速成雞一般20天就能長大，而這個帶有黃油... 2022-11-11
生活酸和堿的知識架構
酸和堿的知識架構?幾種常見的堿（1）氫氧化鈉：俗名：火堿，燒堿，苛性鈉，今天小編就來聊一聊關于酸和堿的知識架構?接下來我們就一起去研究一下吧!酸和堿的知識架構幾種常見的堿（1）氫氧化鈉：俗名：火堿，燒堿，苛性鈉白色固體，易吸收空氣中的水蒸氣... 2022-10-18
生活房屋防水最好的效果怎麼做
1、防水材料要全面：衛浴間的地面和牆面返高，不低于1．8米或滿做。廚房以及陽台地面，返高不低于0．3米。一樓住宅的地面和牆面返高，0．3米。還有地下室的地面以及牆面都要全面進行防水防潮處理。防水材料層厚度要夠：防水材料的厚度會直接影響其防水... 2023-03-17
生活廈門各大公園
來源：海峽導報嚴防嚴控！嚴防嚴控！緊急通知！廈門最新發布！暫停、延期、閉園、閉館……速轉！速擴！廈漳客運航線往返航班暫停按廈漳兩地疫情防控工作部署，經研究，自2022年8月9日18:00起（18:00航班本班不發船），暫停廈門旅遊客運碼頭至... 2023-01-23
生活哔哩哔哩播完暫停在哪裡設置
提到哔哩哔哩，諸位動漫愛好者肯定不會陌生，不少人都通過這個“小破站”看視頻追新番什麼的。2233娘是B站的官方看闆娘，而“哔哩哔哩幹杯”則是官方的口号，不過今天，B站卻發生了一件趣事，此前使用已久的軟件啟動圖上的“幹杯”元素已經被修改，變成... 2023-01-11
生活金絲海蟹的做法
金絲海蟹的做法?主料：海蟹1000克；雞蛋100克、調料：色拉油1000克、食鹽4克、醋50克、味精3克、蔥10克、姜15克、料酒10克、香油4克、澱粉25克、胡椒粉4克，現在小編就來說說關于金絲海蟹的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一... 2022-08-12
生活辦理異地手機卡銷号需要多長時間
我們經常會遇到更換SIM卡的時候，比如在換新手機的時候，比如在把SIM卡借給别人用的時候，又或者是閑着沒事就是要拿出來的時候，然而這個過程有幾率會造成SIM損害或者丢失，此時大家隻能前去營業廳補辦新的SIM卡，而且必須返回原地不卡，異地用戶... 2023-01-02
生活遠離骨質疏松學會補鈣技巧
點擊上面免費訂閱作者：張光武主任醫師教授北京大學首鋼醫院骨科來源：骨科大夫，已獲授權喝牛奶可以補充人體内鈣的不足，是預防骨質疏松症的好方法。全世界的醫學專家和營養學專家公認，喝牛奶是補鈣最好的途徑。這既是科學實驗的結果，也是預防骨質疏松症最... 2022-12-02
生活 lol劍聖天賦排行
大家好，我是網瘾少年浪子嶽，間總是讓美好的東西呼嘯而過,抓不到也留不住,在沖出眷戀的包圍後漸行漸遠。改變對一個美好時代的依賴,是多麼殘忍的移情别戀。一些曾經的王者随着版本的變化，逐漸淡出了我們的視線，取而代之的是那些新的強者們。有時候，該走... 2023-03-02
生活京味軒老北京羊蠍子
京味軒老北京羊蠍子?香料粉，胡椒6克，小茴香5克，香葉5克，桂皮8克，肉蔻8克，良姜8克，白芷8克，畢波兩克，十三香一盒，接下來我們就來聊聊關于京味軒老北京羊蠍子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!京味軒老北京羊蠍子香料粉，胡椒6克，小... 2022-12-19
生活作文中語言描寫比較多好嗎
在實際教學中，經常有同學問：叙述與描寫有什麼不同？它們的關系怎樣？要認識這個問題，咱們先看一段宗璞在《湖光塔影》裡的文字：月夜在湖上别有一番情調。湖西岸有一座築有鐘亭的小山，山側有樹木、草地和一條小路。月光在這兒，多少有些局促。循小路轉過山... 2023-01-04
生活考初級會計證要怎麼自學
初級會計證書這些年來越發火熱，報考門檻也較低。多數報考初級會計證的考生都是沒有基礎的，那麼怎麼複習呢?今天會計網将給大家帶來沒有基礎怎麼考初級會計證書?1、制定一份适合自己的學習計劃，分階段學習對于沒有基礎的考生而言，備考初級會計考試時制定... 2023-04-04
生活養胃的小竅門彙總
俗話說“十胃九病”，作為人體中最“勞累”的器官之一，腸胃承擔着處理食物的重任，偶爾吃得不對付了，難免會産生不适症狀。為了減少胃病的發作，大家口耳相傳了不少“養胃食物”，而這些食物真的有效嗎？還真不一定！養胃食物别亂吃對于胃病患者而言，胃部功... 2022-12-02
生活我不是你的黑鬼什麼意思
2020年5月25日晚，三名警察接到報案并調查一起雜貨店物品造假案。到達案發地後，警方對坐在路邊一輛汽車中的非裔男子喬治·弗洛伊德進行問話。根據路邊監控視頻和路人拍攝的視頻顯示，3名警察将弗洛伊德按倒在地壓住背部，其中一名白人警察用膝蓋壓住... 2023-01-23
生活中考英語詞彙首字母專練
A-Z字母高頻詞彙A字母開頭高頻單詞B字母開頭高頻單詞C字母開頭高頻單詞D字母開頭高頻單詞E字母開頭高頻單詞F字母開頭高頻單詞G字母開頭高頻單詞H字母開頭高頻單詞I字母開頭高頻單詞J字母開頭高頻單詞K字母開頭高頻單詞L字母開頭高頻單詞M字母... 2023-02-09
生活早餐粥賣要如何做
早餐粥賣要如何做?先确定要賣哪幾種粥，心裡有數後，就要統籌規劃一下，需要哪些原料，需要怎樣的器具下面以常見的小米粥、大米粥（白粥）、八寶粥、玉米糁粥四種粥來舉例，今天小編就來聊一聊關于早餐粥賣要如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!早餐粥賣... 2022-07-27
生活怎麼樣開淘寶食品店
怎麼樣開淘寶食品店?一、怎樣在淘寶上開食品店最開始也是最重要的就是需要得到衛生管理局給你的食物衛生安全合格證書有了這個後和一般淘寶開店的流程是一樣的，下面我們就來說一說關于怎麼樣開淘寶食品店?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎麼樣開淘寶... 2023-01-03
生活成語日月輪回
蹉跎日月【讀音】：cuōtuórìyuè【釋義】：蹉跎：時光白白過去。把時光白白地耽誤過去。指虛度光陰。【出自】：晉·阮籍《詠懷》詩：“娛樂未終極，白日忽蹉跎。”相關成語蹉跎時日蹉跎歲月蹉跎自誤, 2022-11-21
生活惠州機場擴建最新消息
繼去年9月惠城區、惠陽區、惠東縣被納入省《海陸豐革命老區振興發展規劃》（以下簡稱《規劃》）後，日前，《惠州市貫徹落實實施方案（2018-2025年）》（以下簡稱《實施方案》）也發布了。《實施方案》提出了基礎設施、産業、區域發展平台、精準扶貧... 2023-01-22
生活天龍八部西夏怎麼死的
契丹國耶律阿保機就是遼太祖，統一契丹各部落稱“汗”，設定國号為“契丹”，而到了遼太宗時期不滿足于現狀，于是揮軍南下消滅了五代後晉，從此以後改國号為“遼”。全盛時期疆域東到日本海，西至阿爾泰山，北到額爾古納河、大興安嶺一帶，南到河北省南部的白... 2023-03-20
生活内蒙古公務員進面
内蒙古，一年能享四季變化春夏秋冬，讓你領略不同季節的美景。那在内蒙古生活就需要有一份穩定的工作，當然成為一名公務員是大部分的首選。但是很多并不知道，我怎樣才能成為一名公務員。很多人會有這樣或是那樣的疑問，例如，我今年剛畢業，能考哪個考試？我... 2022-11-07
生活 iphone 13 5g基帶型号
中關村在線消息：近日，有國外測評機構發布了iPhone14Pro系列的5G連通速度測試，分别采用美國兩大運營商T-Mobile、Verizon的5G網絡，與iPhone13Pro的上下行速度對比，數據結果如下：可以看到，iPhone14Pr... 2023-02-21
生活天鵝湖動物基地自由行熱門攻略
南京作為六朝古都，不隻是有秦淮河畔、中山陵、總統府、明孝陵等著名的景點，閑暇之餘，去紅山森林動物園裡逛一逛，也是一件非常美妙的事，特别是假期裡帶孩子一起來一次有意義的親子遊，可是再美不過的了。紅山動物園位于南京玄武湖北面，緊鄰南京火車站，優... 2022-11-05

tft每日頭條

> 生活

> 白切雞正宗做法