tft每日頭條

 > 生活

 > 麥芽糖怎麼做

麥芽糖怎麼做

生活 更新时间:2024-12-17 13:52:47

麥芽糖怎麼做?蒸煮将玉米碎粒或糯米洗淨,在水中浸泡4小時—6小時,待吸水膨脹後,撈起瀝幹,置于大飯鍋或蒸籠内,以100℃蒸至玉米碎粒或糯米無硬心時,取出鋪攤于竹席上,晾涼至40℃—50℃,下面我們就來聊聊關于麥芽糖怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

麥芽糖怎麼做(如何制作麥芽糖)1

麥芽糖怎麼做

蒸煮。将玉米碎粒或糯米洗淨,在水中浸泡4小時—6小時,待吸水膨脹後,撈起瀝幹,置于大飯鍋或蒸籠内,以100℃蒸至玉米碎粒或糯米無硬心時,取出鋪攤于竹席上,晾涼至40℃—50℃。

發酵。将晾涼的玉米碎粒或糯米,拌入已切碎的小麥芽或大麥芽,發酵5小時—6小時,再裝入布袋内,紮牢袋口。

壓榨。将布袋置于壓榨機或榨汁機上,榨出汁液,即為麥芽糖。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved