廚房隻有收拾得幹幹淨淨，才能夠讓下廚變得更輕松，但日子過久了，你會發現有一個地方真的很難清潔，而且上面會變得黑乎乎的，家家戶戶必備，離開了也不行！

這個東西就是我們常用的“砧闆”，砧闆用了一段時間之後，上面就會出現厚厚的黴菌！

因為材質的原因，水分停留在上面很難散發，再加上你很難清潔幹淨，肯定會滋生細菌的，如果你家砧闆出現了這個問題就不要使用了，不然就會滋生細菌，嚴重影響到我們的身體健康，因此，我就教給你正确的方法，就算用10年也不會發黴。

01.小蘇打和白醋

家裡面的砧闆之所以出現發黴的情況，主要的原因就是因為清潔不幹淨，從而産生的污垢和水漬，其次，就是因為砧闆上的水分太多，沒有及時晾幹，進入到砧闆裡面後，自然就會出現細菌的情況了。

因此，如果我們想要清潔變得更簡單，就需要在上面塗抹上小蘇打，然後滴上白醋泡個幾分鐘，你就會發現有髒東西飄出來了。

02.生姜

生姜是我們做飯時經常用到的調料品，但人們隻知道用它去調味，卻忽略了它的清潔能力！

大家可以利用生姜去處理菜闆上的黴菌，尤其是産生潮濕的異味時，就能用它解決，因為你經常在菜闆上切肉、切菜，就會有汁液進入到砧闆裡面了，時間久了，肯定會出現問題的，而利用生姜就可以完美解決了。

03.鹽和檸檬

食鹽是可以達到清潔殺菌效果的，我們清潔砧闆的時候，先在上面塗抹一層鹽，鹽分就可以将裡面的細菌給殺死，而且還能夠增加摩擦能力，配合着檸檬去清潔就可以好了，你直接切開往上面摩擦就行，非常簡單。

如何大家想要避免出現類似的問題，我們挑選砧闆時就要多注意，選擇實用的砧闆，才能夠避免出現問題，下面，我就給大家詳細的推薦一個，大家可以試試。

我根據《中國烹饪工藝學》中記載，原木的菜闆材質比較好的就有一些幾種，比如銀杏木、柳樹木、烏檀木等等，而我給大家推薦的就是這款實用的【烏檀木砧闆】！

烏檀木砧闆的顔值很高，而且是整塊實木切割下來的，厚度為2.5厘米，能在上面切肉切骨頭都很方便。

我還專門做了一下實驗，從切割的方向來看，裡面不會有任何的粘合劑，大家完全可以放心地使用。

烏檀木本身的材質就很強，就算是在上面噴上水霧都不會受到影響，而且防水效果非常好。

為了更好的驗證，我還專門做了對比實驗，使用火龍果進行對比，傳統的菜闆已經出現了印記，而烏檀木就沒事

烏檀木的清潔方法也比較方便，當用髒了之後，你直接用清水沖洗幾下就行。

它的承重能力非常強，平時在上面切肉會覺得特别舒适。

特别是在菜闆上剁肉十分方便，手感非常好，而且清潔起來省事又省力。

平時就算是你在上面和面都不用擔心，面疙瘩不會粘黏在上面，是廚房中必備的好物。

品質安全可靠，摸起來特别的有質感，在上面能夠清楚的看到了木紋。

上面還有個嵌入式的提手，讓你抓握變得更輕松，不用的時候，直接懸挂在上面就行。

烏檀木菜闆的設計是非常人性化的，在市場上很受歡迎，如果你家缺少這個廚房用品的話，盡量嘗試一下，在家中準備好實用的菜闆，能讓你多使用将近十多年的時間。

烏檀木菜闆的銷量非常高，是廚房必備的神器，而且性價比也很高，大家趕緊帶回家嘗試一下吧！

工頭總結：

大家在生活中若發現了砧闆出現發黴、發黑的情況時，我們一定要多多注意，選擇實用的砧闆，可以更好的使用，還不用擔心出現細菌滋生的問題。

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