冬季，冷空氣悄然入襲，人們裹緊衣物的同時，也迎來了一年中最好的進補時節。很多人在經曆春夏秋三季随心所欲的胡吃海喝後，在适宜“封藏”的冬季開始頓悟滋補的重要性。其中，冬季進補選擇紅參的人逐年增長，然而又頻頻出現“吃紅參上火”的言論。那麼，到底為何部分紅參食用者會存在這樣的認知誤區？在這場紅參進補的征途中，服用方法及用量有何科學的講究？讓我們來深入探讨一下小小紅參中蘊藏的大大奧秘！

證據在握 紅參不再是上火的“背鍋俠”

若想要解開上述的疑問，首先，我們得到由韓國農3水産食品流通公社主辦、韓國文化院支持、韓國人參公社協辦的韓國人參攝影展中一探究竟。據悉，在12月6日的韓國人參攝影展暨“紅參不上火”臨床研究結果媒體發布會上，韓國人參公社上海R&D中心的李相民中心長分享了今年10月在高麗人參學會上發布的關于“吃紅參不上火”的臨床研究報告，研究者以韓國紅參的安全性與抗疲勞作用為課題，實行了為期4周，随機、雙盲、安慰劑對照的臨床試驗，最終研究表明紅參具有有效的抗疲勞作用，對陽虛症患者無明顯不良反應，同時也反駁了“上火”與紅參有關的這樣一個普遍觀念 。

除上述臨床研究正式為紅參“平反”外，11月的山西省藥理學會學術年會上首次在中國發表了關于紅參抗疲勞及上火相關的臨床研究報告，報告中重點強調了“吃紅參不上火”這一結論。

用量适宜 紅參是多種功效的“聚寶盆”

冬季進補向來是一個循序漸進的過程。正如《周易·豐》所道：“日中則昃，月盈則食”。

一般來說，建議紅參每天食用3g，過量當然可能出現不适症狀。

在中國藥典中，紅參被确認為具有“大補元氣，複脈固脫，益氣攝血”的作用。而“人參七效說”作為人參韓方性臨床功效在中國醫學上的一種綜合性概括，表明食用人參可以補氣救脫、益血複脈、養心安神、生津止渴、補肺定喘、健脾止瀉、托毒合瘡。除此之外，紅參還有獲韓國食品醫藥安全處（KFDA）認證的六大功效，能夠有效增強抵抗力、改善記憶力、改善更年期症狀、抗氧化、增進血液循環、改善疲勞。多種功效集結，紅參自然而然地成為了人們滋補佳品。

深受愛戴 紅參是引領潮流的“先驅者”

紅參的聲名鵲起可以追溯到高麗時代，那時朝鮮半島可謂是“天時地利人和”，氣候、土壤、溫度都适宜種植人參，農民開始廣泛種植人參，之後傳入中原，受到中國古代帝王的推崇。而如今，在被稱為“吃人參長大的民族”的韓國，對于紅參的推崇可謂是空前。紅參一直都是老少皆宜的養生秘方，其地位不容小觑。此外，韓國有很多扶持人參産業發展的規定，對高麗參的原料、商品規格、安全性均有非常嚴格的标準。基于紅參對人類的影響與貢獻，“吃紅參上火”的言論不攻自破。

如今，現代人對于“健康養生”這個話題的熱衷，更是讓紅參在奠定自己傳統中藥地位的同時，又開啟了一段創新之旅，引領現代養生之道。其中，擁有119年悠久曆史的韓國高麗參品牌正官莊更是此創新之旅的“引導者”，以其6年根優質原料參為本，以對290多種成分的嚴格檢測為保證，在保質保量之餘，不斷開拓新型産品來順應不同人群的養生需求，如正官莊高麗參膏、正官莊人參提取液以及兄弟品牌正官莊 | 恩珍源的紅參飲品、花蜜紅參片等。每一次的創新無不诠釋着百年品牌的睿智與成熟，多樣的紅參産品也在其他領域各司其職。在飲食界，傳統的參雞湯頗受贊賞，紅參點心及特色飲品更是層出不窮；在美容界，紅參面膜及SPA療程也廣受愛美之人青睐。可以說，人們在迎接新時代，而紅參品牌在創造專屬于自己的養生新時代。

總而言之，上火的原因多種多樣，可能是自身的生活習慣或者周遭環境，但可以肯定的是，從科學論證的角度，紅參與“上火”并沒有關系，日常适量服用紅參，不光有利于調節免疫力，還能為身體注入活力。紅參，實乃健康生活“良伴”。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部