開胃又解饞的酸辣寬粉
簡單幾步就能搞定。
爽滑勁道的寬粉裹着滿滿的醬汁真的太好吃了!
食材:一包寬粉、蔥花、蒜末、小米辣、香菜、辣椒粉、白芝麻、生抽、陳醋、鹽、白糖
做法:①先調醬汁:碗裡放蔥花、蒜末、小米辣段、辣椒粉、白芝麻,淋熱油激發香味,加兩勺生抽,三勺陳醋,半勺白糖、小半勺鹽攪拌均勻備用
②鍋裡水開下寬粉,煮熟後撈出過涼水,寬粉裝盤撒一把香菜,淋上醬汁攪勻即可
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