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芹菜腰花做法

美食 更新时间:2024-12-22 00:25:00

芹菜腰花做法?備好所有的食材豬腰洗淨切兩半,把腰騷去掉,接下來我們就來聊聊關于芹菜腰花做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

芹菜腰花做法(芹菜炒腰花怎麼做)1

芹菜腰花做法

備好所有的食材。

豬腰洗淨切兩半,把腰騷去掉。

然後在正面橫着劃上均勻的數刀。

不要劃到底。

然後再豎着切成小條。

把腰花放入碗中,加入白酒,澱粉,鹽,糖,生抽腌制10分鐘。

然後把腰花沖洗幹淨。

瀝幹水分後再次加入鹽,糖,白酒,生抽,澱粉。

抓拌均勻腌制備用。

芹菜洗淨切段入開水中焯燙過涼備用,水中可加點鹽。

炒鍋倒油爆香蔥姜。

倒入腰花翻炒均勻。

翻炒至腰花變色堅挺盛出備用。

原鍋洗淨再加少許油燒熱。

倒入芹菜和木耳翻炒。

加入醬油翻炒。

再加糖和鹽翻炒。

倒入炒過的腰花。

加少許雞精淋入香油。

全部翻炒均勻關火。

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