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槟榔緻癌物是啥

生活更新时间:2024-12-11 18:56:10

時常有在新聞上看到關于酒駕、醉駕的報道，在日常交通中也有交警例行查處酒駕、醉駕的時候。但有時候沒有喝酒，也會出現吹氣檢測值超标的情況，這可能跟你吃進去的食物有關了。

合肥一男子在被交警查處酒駕吹氣時，被檢測到酒精超标，涉嫌醉酒駕駛，但男子聲稱自己沒有喝酒，身上也并無酒氣。經了解，男子在開車過程中口中一直在嚼槟榔。其實，在生活中除了槟榔，還有可能一些帶有酒精成分的食物，如提拉米蘇、豆腐乳等食用之後，可能會檢測出酒精含量。

槟榔緻癌物是啥（槟榔是一級緻癌物）1

槟榔是一級緻癌物，為什麼還有人吃？

說到槟榔，其實是一味重要的中藥材。槟榔原産馬來西亞，在中國的雲南、海南、台灣地區都有種植。傳統醫學認為，槟榔具有殺蟲、破積，降氣行滞，行水化濕的功效，曾被用來治療多種寄生蟲感染疾病。

在中醫的處方中，有一個著名的方子叫做“四磨湯”，是由槟榔、烏藥、人參、沉香組成，對于治療七情氣逆、上氣喘急，妨悶不食有一定的功效作用。尤其在民間，常用來治療小孩子的腸胃不适、食積鬧肚子等。槟榔也廣泛應用在藥物中，我國有兩百多個藥品中含有槟榔，可見其具有一定的藥用價值。

槟榔緻癌物是啥（槟榔是一級緻癌物）2

不過槟榔除了藥用，在日常生活中，更多的是被人拿來用零食食用。槟榔果實也具有一定的營養價值，它含有人體所需的多種營養素和有益物質，還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。

在嚼服槟榔後，可以起到化痰止咳、有效緩解疲勞的作用，這也是許多人在開車、加班等需要提神的時候會嚼服槟榔的原因。槟榔在制作的時候，會加入石灰和許多的香料，這樣會增加槟榔的口感，嚼服後會感覺到口腔内清爽、冰涼，可以起到有效提神的作用。

槟榔緻癌物是啥（槟榔是一級緻癌物）3

不過事物都具有兩面性，槟榔的好處雖然多，但它也有一定的危害。世界衛生組織把槟榔列為一級緻癌物，因為長期嚼服槟榔容易誘發口腔癌。印度是愛好食用槟榔的國家，我國的台灣地區也愛有許多人愛嚼服槟榔，所以這兩個地區的男性患上口腔癌的發病率遠高于其他地區和國家。

在日常生活中，如果要使用槟榔的藥用價值，人可以适當嚼服一些槟榔，但槟榔不宜多吃，需要把握好食用量。

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