回憶一下，上一次吃大餐大概是一個月之前了。春節以來，大家宅在家裡吃各種家常菜，不知多少人向往一頓饕餮大餐。好消息是，北京多家五星級酒店推出外賣服務，從米其林級美味到德國鮮啤，從紐約紅絲絨到黑森林蛋糕，從老北京烤鴨到意大利比薩，終于可以犒勞一番你的味蕾和胃。要知道這些五星級的外賣服務，不僅菜品健康、美味，烹饪過程更是講究防控衛生，有的酒店甚至親自派送，更為安全。而對已經複工的上班族來說，點一份健康套餐，在工位上獨自食用，也免去了聚集用餐的顧慮。

北京華爾道夫酒店

30多道零點招牌菜，酒店專人專車配送更安全

北京華爾道夫酒店供圖

北京華爾道夫酒店推出的餐飲外送服務，分為套餐和零點，可以在家品嘗米其林餐廳的美味。其中套餐包含前菜、主菜、湯品、甜品和飲品五類組合，每款類别中均提供三至五種菜品選擇。比如，開胃前菜提供西式鷹嘴豆沙拉、中式仙露汁秋葵拌木耳和雲南小瓜配特制芝麻汁；主菜則有海鮮醬烤鴨卷、北京華爾道夫素食漢堡、粵式經典牛肉幹炒河粉、瑤柱銀芽三絲炒面等豐富選擇；而中西式湯品可選擇大麥蔬菜湯、大麥粥配日式紫薯或者松茸竹笙清湯——後者是酒店的招牌粵式例湯，松茸切片搭配竹笙，放入老雞湯底，味道鮮美。

北京華爾道夫酒店供圖

你還可以單點，有30多款零點菜品，包括低脂希臘沙拉、墨西哥素食脆餅、鐵扒大蝦、香煎挪威三文魚、百裡香雞肉卷等。在家吃了好多天方便面和炸油條的小夥伴，大概最想念來自紫金閣中餐廳的粵式燒味蜜汁叉燒肉、招牌xo醬蘭度炒元貝、香煎銀鳕魚、上湯雲腿浸時蔬等粵菜吧。特别推薦幾款招牌菜，比如融入老北京傳統風味的“北京風味”華爾道夫沙拉，鴨腿肉先采用特制醬汁腌制，再用香草油低溫烤制，将肉剔下剁碎再手工壓實成塊，後用烤脆的鴨皮覆蓋，搭配焦糖核桃、蘋果、芹菜等，簡直是味蕾天堂。飯後别忘記來一塊創新版北京紅絲絨蛋糕，蔓越莓汁為綿密醇厚的口感增加了漿果的清爽。

為确保安全，餐飲配送環節由酒店司機及配送專員完成，每份外送食品都配有一張可追溯到具體責任人的卡片，詳細記錄菜品制作人、配送員及司機的姓名及體溫。

信息：電話預訂，精緻套餐售價人民币158元，消費滿400元北京二環内免費配送，滿800元北京四環内免費配送。

北京燕莎中心凱賓斯基飯店

百道菜包你一日三餐，喝一杯普拉那鮮釀啤酒最治愈

北京燕莎中心凱賓斯基飯店供圖

在家裡悶久了，就會特别想喝一紮冰冰涼涼的鮮釀啤酒，吃一口香噴噴的德式香腸，還有經典的黑森林蛋糕。最近，北京燕莎中心凱賓斯基飯店的幾家餐廳和蛋糕房——凱賓美食廊、普拉那啤酒坊、花樣羅馬餐廳等，紛紛上線“餓了麼”外賣平台，并開通微信預約點單自提服務。

外賣的菜品非常豐富，大概有上百種選擇，幾乎囊括了餐廳菜單上的所有産品，可以搞定你宅家的一日三餐。早上，來一份每日現烤的酥脆丹麥面包和法棍；中午則是一份新鮮出爐的手工意式比薩，滿足小朋友；招牌的美食大餐就留到晚上吧——普拉那的鮮釀啤酒、巴伐利亞烤豬肘及香腸拼盤，仿佛回到了夢中的慕尼黑啤酒節。

北京燕莎中心凱賓斯基飯店供圖

這些外賣自提産品都采用特殊的環保材質包裝，啤酒更是采用玻璃瓶打包。讓客人在家也可輕松享受高品質的新鮮美食。微信預約點餐系統中包含所有菜品的高清圖片及中英雙語簡介，一目了然，而且下單時可标注希望的取餐時間，随取随走，免去了排隊等待的時間及更多的接觸。

信息：餓了麼平台（搜索“普拉那”或“花樣羅馬”）、到店自提（可通過官方微信商城預約點餐）。

北京國貿大酒店

紅館烤鴨、灘萬日式便當解救你的味蕾

北京國貿大酒店供圖

北京國貿大酒店的灘萬日本料理聯手紅館中餐廳推出外賣自提菜單。其中，紅館的外賣套餐，分為雙人份、四人份和六人份，非常适合家庭。套餐主角當然是經典的老北京傳統果木烤鴨，絕對是紅館的當紅招牌菜。此外，還有人氣頗高的話梅小西紅柿、 鴨油包子、 三杯銀鳕魚、松茸小炒千張豆腐、清炒時蔬、XO醬牛肉松炒飯等，一般夫妻或者三口之家就夠吃了。如果是家裡人多而且希望周末隆重一些，六人套餐最合适，除了烤鴨還有砂鍋京蔥爆海參、老醋蟄頭、炸烹酥皮大蝦 、風味蔥燒牛肋骨等幾道橫菜。紅館同時也推出了零點菜單，幾十道涼菜、熱菜和主食，可以随心搭配。

北京國貿大酒店供圖

對複工的上班族來說，灘萬推出的健康輕食午餐外賣更為實惠。灘萬便當套餐分為梅、蘭、櫻三種。其中“梅”便當包括綠茶、混合沙拉配芝麻醬汁、大蝦和3種蔬菜天婦羅、燒豬肉生姜、白飯、鹹菜、大醬湯，性價比最高；“蘭”便當主菜換成了香味燒牛肉，是灘萬的招牌；“櫻”便當則最為豪華，可以吃到地道的照燒澳洲牛肉和鳗魚飯，這是很多人宅家後做夢都想吃的美味吧。

信息：

灘萬午餐便當套餐分别為128元、150元、198元；紅館外賣套餐分别為439元、835元、1523元。

通過北京國貿大酒店微信公衆号預訂。

北京嘉裡大酒店

複工後健康最重要，暖心粥和健康沙拉讓上班族的午餐變幸福

北京嘉裡大酒店供圖

疫情期間，除了美味，健康也是非常重要的。尤其是那些已經複工的小夥伴們，更需要性價比高、好味又健康的餐飲。北京嘉裡大酒店推出的外賣服務，共有14種美食，包括健康沙拉、營養湯品、養胃粥類以及各種套餐，還随餐附送一瓶礦泉水，尤其适合寫字樓的上班族。

亞式米飯套餐，包括炖牛腩肉糙米飯、豆腐肉末糙米飯、清蒸香菇魚柳糙米飯以及黃酒枸杞焖雞糙米飯，還有西式特别推薦澳洲牛柳配時蔬，從周一到周五都可以不重樣，不僅健康而且讓你元氣滿滿。再搭配一份暖心粥，比如味道濃郁的艇仔粥，營養滋補的海參小米粥，同樣價格的例湯也不錯，涼瓜排骨湯、紅棗淮山雞湯、匈牙利牛肉湯，都值得嘗試。

如果你想更為健康或者清淡一點，可以試試烤蔬菜和藜麥沙拉、橄榄油牛排南瓜紅梅沙拉、烤蔬菜三文治、煙熏三文魚牛油果三明治，都是北京嘉裡大酒店嘉品餐廳的招牌呢。

信息：暖心粥&湯28元，亞式米飯套餐58元，沙拉&三明治48元。

通過北京嘉裡大酒店官方微信或者餓了麼（嘉品）餐廳預訂。

北京瑜舍

羅馬比薩和意大利龍蝦面，在家就能吃到地道的意式風味

北京瑜舍供圖

這個時候，能宅在家裡享受一頓正宗的意大利大餐，可以讓你的幸福感提升十倍吧。北京瑜舍Frasca意大利餐廳上線“錦食送”平台，由主廚Marino D’Antonio帶來純正地道的意大利風味。

其中，招牌羅馬瑰寶比薩用料非常講究，由意大利本土小麥面粉、大豆粉和米粉混合而成，手工慢揉，配以傳統肉類，并用木柴及日本長木炭烤制，完全遵循意大利本土食譜。而另一道米蘭式煎小牛排，更是經典米蘭菜式，以香料腌制，裹上香噴噴的面包屑後放入黃油中烹炸，最後佐以櫻桃木熏烤土豆和塔塔醬。

北京瑜舍供圖

龍蝦愛好者自然不能錯過意式扁平波士頓龍蝦面——将意大利扁面與波士頓龍蝦一起烹煮，用新鮮香草進行調味點綴，佐上櫻桃番茄和撒丁島鲻魚卵，傳遞出鮮美的幸福感。

信息：通過錦食送平台預訂，人均444元。

新京報記者 曲亭亦

編輯 鄭藝佳 校對 李銘

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