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牛柳粉絲湯做法竅門

生活 更新时间:2024-11-14 09:25:46

牛柳粉絲湯做法竅門?把牛通脊切成筷子粗細的長條加入蛋黃、醬油、料酒、胡椒粉和幹澱粉,把牛肉抓均,下面我們就來聊聊關于牛柳粉絲湯做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

牛柳粉絲湯做法竅門(牛柳粉絲湯怎麼做)1

牛柳粉絲湯做法竅門

把牛通脊切成筷子粗細的長條。

加入蛋黃、醬油、料酒、胡椒粉和幹澱粉,把牛肉抓均。

面上淋少許明油,腌制20分鐘,将粉絲切成段。

将泡蘿蔔切成條;青椒、紅椒切成段。

用料酒、醬油、鹽、糖、雞粉、胡椒粉和澱粉調成碗汁。

熱鍋涼油,放入牛柳煸炒成熟盛出。

鍋内放少許底油,放入蔥、姜、蒜煸香,放入泡菜條、青椒紅椒條煸炒,淋入少許料酒倒入碗汁。

最後倒入牛柳、粉絲翻炒兩下即可出鍋。

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