糖醋排骨做法?朋友想吃糖醋排骨那就整起來By 一餐四季,我來為大家科普一下關于糖醋排骨做法?以下内容希望對你有幫助!
朋友想吃糖醋排骨!那就整起來!
By 一餐四季
前排 500g
姜片 3片
陳醋 15ml
老抽 10ml
糖 25g
料酒 15ml
鹽 4g
生抽 15ml
糖醋汁用料
香醋或陳醋 10ml
1、排骨焯水過一遍!放點料酒生姜。
2、熱油冰糖化開
3、炒過水的排骨,倒入冰糖化的,煎炸兩面金黃色。
4、蚝油,生抽,老抽翻炒均勻,倒入水。焖煮收汁
5、焖煮收汁,出鍋前加少許鹽,醋翻炒擺盤
6、撒上白芝麻!好看又好吃
自家吃的排骨不需要放很多調料味精之類的。簡單的做,味道其實也很耐斯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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